又做黑森林蛋糕

vivch · 发表于 2008-9-12 20:24

原帖由 november17 于 2008-9-12 14:17 发表
请问是26cm的模子的方子:) 吗？我的是18cm的

对啊,是26cm的模. 用18cm的模时方子里的量可以相应减少. :)

huqiao2592002 · 发表于 2008-9-18 10:22

崇拜啊，能问下烤纸德语叫什么么？

woaiwojia · 发表于 2008-9-18 14:42

$高$ $高$ $高$

to lsd: Backpapier

[ 本帖最后由 woaiwojia 于 2008-9-18 14:43 编辑 ]

sweetleslie · 发表于 2008-9-28 00:47

$支持$ $支持$

Lattemacciatoo · 发表于 2008-11-20 21:26

mm的蛋糕做的真漂亮$送花$

我想请教下怎样向周圈撒上巧克力屑，怎样才能撒的均匀又漂亮，又不把垫在下面的白纸粘上巧克力屑阿$m19$

谢谢MM了:P

ssisyownway · 发表于 2008-11-20 21:29

$支持$ $支持$ $支持$
和超市的一模一样啊

likowang · 发表于 2009-3-27 01:17

很喜欢这款蛋糕.终于找到了.却不会收藏.留个记号. 下次再来学习.

W^F · 发表于 2009-3-27 01:24

收藏了，以后做给未来老婆吃

W^F · 发表于 2009-3-27 01:24

收藏了，以后做给未来老婆吃
W^F 发表于 2009-3-27 00:24

后面半句当我没说

小小石头 · 发表于 2009-3-27 01:35

也太厉害了，偶最喜欢的蛋糕之一啊

忽然夏天 · 发表于 2009-3-29 00:56

2# vivch

LZ你好，很喜欢你做的蛋糕，还有这么详细、图文并茂的制作过程，太感谢了！

昨天我也照着做了一下，不过我做的是草莓的，蛋糕底都没问题，但是做水果层的时候失败了，那个糖水加糖加果胶加热放凉后不像你的那样晶莹剔透，而是浑浊的，不好看，加了碎草莓之后更加惨兮兮的，有点浑浊发白，不知道为什么，那个水加热要烧开吗？用清水加糖加果胶会不会好点？

洋子猕猴桃 · 发表于 2009-3-29 01:56

老倔驴 · 发表于 2009-4-1 23:09

MM的讲述真清楚，又详细。看了我就清楚我还有哪些地方不对了，照着你的步骤一步一步来，再做一定会成功的。谢谢MM啦～

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 14:17

很喜欢。。

无敌三角小猫 · 发表于 2009-6-2 20:40

好帖，好详细啊

宫筱 · 发表于 2009-6-3 10:48

好好吃的样子～

牛顿的苹果 · 发表于 2010-3-27 23:16

mark

fashion_kj · 发表于 2010-4-2 13:52

不错不错

乖乖怪怪 · 发表于 2010-4-2 17:13

好东西，收藏了

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