今天做的月饼(加方子）更新

carolge · 发表于 2008-9-9 08:16

原帖由 ao615 于 2008-9-8 23:51 发表
如果，我是你邻居就好了。
$支持$
我家的月饼，包括以前的粽子都是别人送的。$汗$
看来，我在这方面还要多学习阿

嗬嗬,我也想和mm做邻居呢,mm家的小餐座每天都那么丰盛. mm家的gg绝对好福气.:cool:
月饼其实有模子照着方子就可以做.:D :D

yaye · 发表于 2008-9-9 08:18

$送花$ $送花$ $送花$

carolge · 发表于 2008-9-9 08:18

原帖由 xbbyysh 于 2008-9-8 23:57 发表
太强大了！模子是国内带来的吗？
同问那个糖浆是干什么用的？

模子是我去年团购来的,国内都有卖的.
糖浆是做月饼皮用的:) :)

kleinschen · 发表于 2008-9-9 11:00

还嫌不够俊，那我做的就是大饼了！

kleindick · 发表于 2008-9-9 11:06

$高$ $高$ $高$

angelinatan_cn · 发表于 2008-9-9 11:15

虽然对月饼很抗拒,不过你这做的真好看.....收油后别忘了切开让大家尝尝：-）

Asleep_Angel · 发表于 2008-9-9 11:27

转化糖浆颜色的问题，糖浆熬得时间越长，颜色就会越深，直接决定月饼的颜色
ps 我是泡别的美食论坛泡来的经验，没有实践过;)

godisagirl · 发表于 2008-9-9 11:29

:o :o oh,mein Gott!

wolff · 发表于 2008-9-9 11:34

碱水在哪买啊?

carolge · 发表于 2008-9-9 11:59

原帖由 kleinschen 于 2008-9-9 11:00 发表
还嫌不够俊，那我做的就是大饼了！

嗬嗬，我的是小饼（模子小:D ）:D

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[糕点甜品] 今天做的月饼(加方子）更新