[原创] ～～～北京特色，糊塌子～～～

水晶 · 发表于 2004-5-23 14:48

一个大西葫芦和一根小胡萝卜擦成丝，3个鸡蛋，适量面粉，水一起搅成糊糊，然后放平底锅里面摊。
配上鸡蛋西红柿汤。外加卤鸡腿$ok$

水晶 · 发表于 2004-5-23 14:49

来张全景$汗水$

白虎 · 发表于 2004-5-23 14:50

第一，那个饼看是去好~~~~~~~~ 香。

叠叠 · 发表于 2004-5-23 15:22

是啊，好看啊，楼主能不能告诉我水和面粉的比例是多少啊，调成什么样？
我做的饼为什么总是炸不熟？里面湿的

左岸 · 发表于 2004-5-23 15:39

爱吃！！！！！

vivina · 发表于 2004-5-23 16:01

我就喜欢喝这种淡淡的西红柿鸡蛋汤.
饼看上去也好香呀!

水晶 · 发表于 2004-5-23 16:09

最初由叠叠发布
[B]是啊，好看啊，楼主能不能告诉我水和面粉的比例是多少啊，调成什么样？
我做的饼为什么总是炸不熟？里面湿的 [/B]

我也说不好比例是多少，调成外面卖煎饼果子的那种面糊就行啦$嘎嘎$
关键是饼要薄，油不要太多，太多了就腻了。摊饼的时候不要盖盖子。

aotubmw · 发表于 2004-5-23 16:33

xindoudou · 发表于 2004-5-23 17:56

好香，那时侯在家最喜欢吃糊塌子站点醋，味道好极了

Sweetcandy · 发表于 2004-5-23 18:11

好主意，晚上就做这个:)

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