"云吞的皮要用加拿大的筋粉来做",请问德国有筋粉卖吗?

ssys · 发表于 2004-5-27 22:40

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云吞面是香港传统的面食，到香港，吃不上福伯的云吞面，就算不上是一次完美的旅程。福伯云吞的馅料采用新鲜的印尼虎虾，左口鱼肉，甘草粉，肥肉、?C肉等，云吞的皮要用加拿大的筋粉来做，带黄颜色，很有弹性.

"云吞的皮要用加拿大的筋粉来做",请问德国有筋粉卖吗?

想吃云吞面!!!$嘎嘎$

varus · 发表于 2004-5-27 23:47

最初由 ssys 发布
[B]云吞面是香港传统的面食，到香港，吃不上福伯的云吞面，就算不上是一次完美的旅程。福伯云吞的馅料采用新鲜的印尼虎虾，左口鱼肉，甘草粉，肥肉、?C肉等，云吞的皮要用加拿大的筋粉来做，带黄颜色，很有弹性.

"云吞的皮要用加拿大的筋粉来做",请问德国有筋粉卖吗?

想吃云吞面!!!$嘎嘎$ [/B]

这里有普通的面粉，颜色不够黄，不过你可以买上食用色素来调节一下了。$嘎嘎$

开始 · 发表于 2004-5-28 01:19

亚洲店有现成的云吞皮卖呀！

yitu · 发表于 2004-5-28 10:28

真是精益求精呀

丢手绢 · 发表于 2004-5-28 13:12

凑合好了，有的吃就不错了！

酸红豆 · 发表于 2004-5-28 20:06

德国有高筋面买，好像是950什么的，或者你买doppelgriffig的或是专门做面条的面粉也成

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