全手工馄饨+玉米面发糕

wanshuiqianshan · 发表于 2008-10-22 14:54

$送花$

ruyi · 发表于 2008-10-22 18:03

原帖由 fay9fox 于 2008-10-21 23:26 发表

先谢谢mm耐心回答，但是这么稀，不会不成形吗？我也是金属的，不过我都用咖啡滤纸垫在下面。。。省的洗布。。。

蒸好之后是和笼屉差不多大的，形状是不太好看，吃之前用刀切成小块就行了

ruyi · 发表于 2008-10-22 18:04

谢谢，谢谢各位捧场
顺便说一句，我是东北人，不是山东的

axiuluo0049 · 发表于 2008-10-22 19:06

像山东某个地方的做法，8错

fraugladis · 发表于 2008-10-22 20:53

皮的形状好眼熟啊，俺老妈就是这么切的。到底是东北银啊。

巧克力兔 · 发表于 2008-10-22 21:06

不错！给mm叫个好！

爱下沉 · 发表于 2008-10-22 22:33

$支持$

爱下沉 · 发表于 2008-10-22 22:33

$送花$

guelder_rose · 发表于 2008-10-23 22:31

为啥要切成梯形呢？$考虑$
我是南方人，不是很明白的。

suiyueran · 发表于 2008-10-23 22:33

原帖由 leena 于 2008-10-22 10:28 发表
楼主是山东人吧！包的混沌和我家，一模一样！（好想吃妈妈包的韭菜鸡蛋新鲜大虾的混沌啊）
我们那里都自己家里擀混沌皮，估计现在都快失传了！
我就是学不会啊！郁闷！
+

好多人现在都买皮回家包，可是 ...

哈哈,我是大连人,我也是自己擀皮,自己包馄沌,跟楼主的形状一样,不对,没lz的漂亮,我妈做的好,而且上周刚吃的韭菜鸡蛋大虾馅的,基本馄沌只做这种馅的,多放了虾,那个鲜啊,完全跟mm你说的一样啊,难道是从山东传来的?$握手$

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[味派荟萃] 全手工馄饨+玉米面发糕