另类的菠萝古老肉

leiessen · 发表于 2004-6-30 17:24

材料：猪里脊肉,菠萝,绿花菜，胡萝卜,白醋，番茄酱，淀粉，糖，盐，料酒，面粉，鸡蛋
做法：

　　1.将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐，料酒腌.
　　2.猪肉片挂鸡蛋,干淀粉.
　　3.将白醋,番茄酱,糖,盐,淀粉调成汁.
　　4.猪肉片入热油锅内炸熟.
　　5.锅留底油，放绿花菜、胡萝卜与菠萝炒热，倒入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成

这张图片不是我的,是这种做法的

listopad · 发表于 2004-6-30 17:36

$佩服阿$ 偶都流口水了。

不过又煮又炸，偶肯定做不来~~~~

青蓝忘情水 · 发表于 2004-6-30 17:43

板凳

舍我其谁 · 发表于 2004-6-30 18:01

哈哈，不错的老师，图文并茂，
俺好好学学，回家给爸妈做着吃。嘿嘿。

kingd · 发表于 2004-6-30 18:03

真牛啊，馋

varus · 发表于 2004-6-30 18:55

不错的说。
不过，你是用酱油瓶子代替铲子攉楞的吗？$嘎嘎$ 看上去很像

leodage · 发表于 2004-6-30 19:08

.今天好想吃

玩儿命 · 发表于 2004-6-30 19:13

楼主的BF一定很幸福，天天都要好吃的，羡慕！

lucychen · 发表于 2004-6-30 21:36

好看。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。是不是很甜？
上回做了那个菠萝鸡以后我就不想再做类似于上海或者广东的菜了。。因为都不喜欢

麦茶 · 发表于 2004-6-30 22:45

好象是菠萝红烧肉

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另类的菠萝古老肉

另外的做法...这个我没尝试过

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好菜啊,