请问这是什么鱼，可以怎么做？

老倔驴 · 发表于 2009-2-19 12:12

今天市场上买来的，挺新鲜的，但是不知道是什么鱼，可以怎么做，谢谢啦！

yingying_wang · 发表于 2009-2-19 12:38

鳟鱼

yingying_wang · 发表于 2009-2-19 12:39

我不是笨猫 · 发表于 2009-2-19 12:42

forelle,可以清蒸，炖汤，按照鲫鱼的做法就不错，肉很嫩，而且刺比较少

rosamagnolia · 发表于 2009-2-19 13:10

清蒸或是简单地煎煎都不错

老倔驴 · 发表于 2009-2-19 14:03

哈～这么快就有这么多恢复啦～谢谢楼上各位啦！

i11 · 发表于 2009-2-19 14:10

清蒸不错，最后再浇上自己烧的汁

a11aa11a · 发表于 2009-2-19 14:30

清蒸很好吃的，还方便，不过记得刮鳞

Antja · 发表于 2009-2-19 14:32

新鲜的清蒸好吃，冰冻的红烧也不错

a11aa11a · 发表于 2009-2-19 15:16

新鲜的清蒸好吃，冰冻的红烧也不错
Antja 发表于 2009-2-19 13:32

鱼的事还得问猫

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