请教一个问题--- Lemon_qing MM，你的红薯粥是怎么做的

Only_only · 发表于 2009-2-26 13:28

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本帖最后由 mixmas 于 2009-2-26 23:44 编辑

请问LZ 妈妈, 你的红薯粥是怎么做的, 我昨天也试试着给我快一周岁的女儿做了, 但她不喜欢, 大概是我方法不对. 我直接把米和切成块的红薯放在锅里一起煮的, 是不是得先把红薯打碎吗? 多谢!

mixmas · 发表于 2009-2-27 00:44

直接短信最好啦，有结果贴上来大家看看，顺便改下标题，谢谢

happydigital · 发表于 2009-2-27 19:50

水开了才能放米和红薯，不过德国的红薯不是很甜

xuxij · 发表于 2009-3-2 23:40

可以考虑放冰糖，味道比白糖好，还有德国的红薯煮的时间比米的时间长，想办法分开来煮，都住得差不多了再混合，还有就是1比10的添加糯米，味道更加香

lemon_qing · 发表于 2009-3-6 11:14

呀，短消息早就回了，不过这个贴子竟然刚刚看到。把回复贴一下吧：
我也是这么煮的啊，不过我还放了几个红枣。煮好了之后红薯就很烂了，吃得时候拿勺子稍微压一压就好了，我女儿6颗牙，属于那种不太能吃固体东西的小孩。红枣我就煮好了之后拨掉皮去掉核放在里面，有点甜味和枣香味吧。
PS，我没有放糖，红薯本身就有甜味了，也没加糯米，不知道小孩子吃了糯米会不会不容易消化呢？

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