河南蒸面+四川泡菜+博山酥锅+韩国辣炒年糕（108楼更新有辣酱照片）+酱烧茄子+麻婆豆腐

ao615 · 发表于 2009-3-19 21:08

lz的第一道菜我们那儿叫闷面,做法非常多,是我从小非常非常喜欢吃的,老爸做闷面的手艺可谓一绝.家里做的话通常都是自己弄得手感面,而且是先蒸熟了然后再炒的.看得我又想家了....
ps我是山西人哦
溪西发表于 2009-3-19 19:45

我也想手擀，可是没有条件啊。主要是懒

所以拿面条机自己压的。
妹妹家也是和很硬的面吗？昨天那块面，我真是拿出吃奶的劲儿来了，那个硬阿。最后还是感觉软了。

ao615 · 发表于 2009-3-19 21:09

晕，看到楼主帖子的第一句话被吓到了，我就是那儿的呵呵，我们以前在家就常吃这个，不过是不是发源于我们那里就不知道了。楼主家的伙食真好啊我懒人一个，想的流口水就是不会做。是叫卤面吗？我 ...
fengzhixiao 发表于 2009-3-19 19:50

百度上这么说的。我就这么写了。

ao615 · 发表于 2009-3-19 21:29

好丰富，第一个面我吃过，超级好吃！
zf_helen 发表于 2009-3-19 20:03

凭海临风 · 发表于 2009-3-19 22:03

好丰盛阿，想吃泡菜了~~~

芥末Z · 发表于 2009-3-20 00:21

不是叫卤面吗？

Getback · 发表于 2009-3-20 01:31

掌柜的，想问问你用的是哪种韩国辣酱呀？

让爱作主1980 · 发表于 2009-3-20 01:36

ao615 · 发表于 2009-3-20 10:34

好丰盛阿，想吃泡菜了~~~
凭海临风发表于 2009-3-19 21:03

终于有人发现泡菜了。

ao615 · 发表于 2009-3-20 10:34

不是叫卤面吗？
芥末Z 发表于 2009-3-19 23:21

可能地方上的叫法不一样。

ao615 · 发表于 2009-3-20 10:35

掌柜的，想问问你用的是哪种韩国辣酱呀？
Getback 发表于 2009-3-20 00:31

我下次买回来，发照片上来，到时候给你短信。

Getback · 发表于 2009-3-20 10:47

我下次买回来，发照片上来，到时候给你短信。
ao615 发表于 2009-3-20 09:35

恩，好滴好滴，谢谢掌柜滴

ulmxylite · 发表于 2009-3-20 11:26

greifswald2004 · 发表于 2009-3-23 12:57

俺是郑州的，楼主做的卤面也太正宗了。不错。

kittycat · 发表于 2009-3-23 13:04

太诱人了，支持掌柜的

ao615 · 发表于 2009-3-23 13:05

俺是郑州的，楼主做的卤面也太正宗了。不错。
greifswald2004 发表于 2009-3-23 11:57

就是太麻烦，还要自己和面压面条。

ao615 · 发表于 2009-3-23 13:07

太诱人了，支持掌柜的
kittycat 发表于 2009-3-23 12:04

最近我瘦了两公斤，看来脑力劳动比较减肥。
四月开始新的健身计划，从每天一万步开始。呵呵。
你呢？

kittycat · 发表于 2009-3-23 20:38

最近我瘦了两公斤，看来脑力劳动比较减肥。
四月开始新的健身计划，从每天一万步开始。呵呵。
你呢？
ao615 发表于 2009-3-23 12:07

别提了，一斤没掉

方法倒试了不少，至今还没见效果

命苦啊

tiantian15181 · 发表于 2009-3-23 20:43

馋死人了^^MM好手艺啊

NEWNWE · 发表于 2009-3-23 20:44

卤面哦。。。俺得最爱

ao615 · 发表于 2009-3-23 22:19

别提了，一斤没掉方法倒试了不少，至今还没见效果命苦啊
kittycat 发表于 2009-3-23 19:38

要不你试试，我上次提到过的营养师的方法。早上麦片，晚上苹果。

ao615 · 发表于 2009-3-23 22:19

卤面哦。。。俺得最爱
NEWNWE 发表于 2009-3-23 19:44

最近认识了很多河南的朋友，哈哈

kittycat · 发表于 2009-3-23 22:22

要不你试试，我上次提到过的营养师的方法。早上麦片，晚上苹果。
ao615 发表于 2009-3-23 21:19

我试过，而且晚上吃的很少很少，还是木用

ao615 · 发表于 2009-3-24 00:14

我试过，而且晚上吃的很少很少，还是木用
kittycat 发表于 2009-3-23 21:22

这个

说明你很健康！

yaye · 发表于 2009-3-24 09:37

人家想住嫩隔壁！！！

cheung_2009 · 发表于 2009-3-24 10:20

好诱人阿。。。。。

ao615 · 发表于 2009-3-24 11:26

人家想住嫩隔壁！！！
yaye 发表于 2009-3-24 08:37

呵呵，我家对面的也是厨房高手呢。
搬家以前，经常有德国邻居过来，我们吃什么，他就跟着吃什么，不拿自己当外人。还想跟着学，后来发现中餐的若干、适量、少许很不好把握

angela! · 发表于 2009-3-24 17:30

口水.....

shine_07 · 发表于 2009-3-24 19:17

mm的蒸面很诱人，很想试试，可惜没有面条机，不知mm的面条机是不是在德国买的吗？

ao615 · 发表于 2009-3-24 19:45

mm的蒸面很诱人，很想试试，可惜没有面条机，不知mm的面条机是不是在德国买的吗？
shine_07 发表于 2009-3-24 18:17

我的是在德国买的。
在www.amazon.de上面搜索，就可以找到。
我家是下面这个
http://www.amazon.de/gp/product/ ... tiveASIN=B0012B2I0Q

佳人 · 发表于 2009-3-25 07:14

看的好胃口啊

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