在折腾德国的日子之我的蛋糕进化论

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:15

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本帖最后由香草柠檬叶于 2009-6-25 01:02 编辑

一直都喜欢吃甜食，来这里第一次学做的就是蛋糕，一直在尝试
发些图来看看哈，第一次做的肯定丑的要死，后来的就还好了。嘿嘿

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:16

1.第一次做的被称之为披萨蛋糕
味道不错，但是真的太丑了~~

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:17

2.认识的德国朋友生日，做了个
这次还算比较成功的~~

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:18

3.这个是买了那种盒装的，照着上面的方子做的，感觉像国内的妙芙~~

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:20

4.德国朋友教我们做的蛋糕

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:20

5.草莓冰淇淋樱桃蛋糕

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:21

然后我们带了蛋糕去德国朋友宿舍喝下午茶~~

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:22

6.最最好吃的水果巧克力慕思蛋糕

jianjan · 发表于 2009-6-24 21:23

很厉害哦！！

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:24

本帖最后由香草柠檬叶于 2009-6-24 21:25 编辑

7.送给同学的生日蛋糕
是三层的一层加了果酱一层加了慕思一层是奶油

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:25

其实做了好多，有些都没拍图，直接给吃了...

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:29

很厉害哦！！
jianjan 发表于 2009-6-24 21:23

嘿嘿，过奖啦

yanxin · 发表于 2009-6-24 21:47

我每次想做
又怕麻烦
结果想到现在还是没做~~
哈哈~~mm很能“折腾”，大大表扬下！！

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 21:49

我每次想做
又怕麻烦
结果想到现在还是没做~~
哈哈~~mm很能“折腾”，大大表扬下！！
yanxin 发表于 2009-6-24 21:47

我家GG都受不了了呢，最近收敛很多类 (*^__^*) 嘻嘻……

SAW · 发表于 2009-6-24 23:13

MM给朋友做的还行

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-24 23:41

MM给朋友做的还行
SAW 发表于 2009-6-24 23:13

嘿嘿这个是最近做的

ilove_liyu · 发表于 2009-6-24 23:42

我一直想学。。。。lz能讲讲自己是怎么一点一点学的么。。。

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-25 00:08

我一直想学。。。。lz能讲讲自己是怎么一点一点学的么。。。
ilove_liyu 发表于 2009-6-24 23:42

嘿嘿，你想学哪种捏？
其实你可以先去超市买那种一盒一盒装的配好的材料的蛋糕粉，然后照着它后面的方子找齐材料一般只要牛奶鸡蛋黄油阿什么的就可以了然后就放一起搅拌喃烤好之后打奶油等蛋糕冷却后铺上去
这是最最简单的哈然后你可以加自己喜欢的水果或者再尝试慕思阿什么的其实看着很复杂做做就会拉你要是有什么问题随时可以问我哈~~

豆浆油条 · 发表于 2009-6-25 09:48

学习中。。。

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-25 10:45

学习中。。。
豆浆油条发表于 2009-6-25 09:48

question · 发表于 2009-6-25 10:59

赞mm一个！
我一直想学蛋糕很久了，但就是眼高手低老想自己搞点什么创新，结果就是好几次都暴殄天物扔掉了，咳，真是惭愧啊。
学习了！

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-25 11:10

赞mm一个！
我一直想学蛋糕很久了，但就是眼高手低老想自己搞点什么创新，结果就是好几次都暴殄天物扔掉了，咳，真是惭愧啊。
学习了！
question 发表于 2009-6-25 10:59

谢谢谢了，嘿嘿，其实丑点没关系，好吃就行，这样就不会浪费嘛
做的好吃了再开始追求造型，这样很快就学会的加油哈~~

特立猪头 · 发表于 2009-6-25 12:39

悄悄问一句，不要拍我，LZMM这么吃蛋糕法，长胖了没？

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-25 19:19

悄悄问一句，不要拍我，LZMM这么吃蛋糕法，长胖了没？
特立猪头发表于 2009-6-25 12:39

胖了... 所以现在大多做了自己都吃一小块，其余都分掉，大家受益哈~~

琳琳2009 · 发表于 2009-6-25 19:33

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-25 21:11

本帖最后由香草柠檬叶于 2009-6-28 23:35 编辑

flyjump · 发表于 2009-6-25 23:14

哈哈，我的手

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-25 23:32

哈哈，我的手
flyjump 发表于 2009-6-25 23:14

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-28 13:12

ilove_liyu · 发表于 2009-6-28 23:24

嘿嘿，你想学哪种捏？
其实你可以先去超市买那种一盒一盒装的配好的材料的蛋糕粉，然后照着它后面的方子找齐材料一般只要牛奶鸡蛋黄油阿什么的就可以了然后就放一起搅拌喃烤好之后打奶油等蛋糕冷却后铺上 ...
香草柠檬叶发表于 2009-6-25 00:08

好啊好啊。。。那我就拜你为师父了。。。。

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-28 23:36

好啊好啊。。。那我就拜你为师父了。。。。
ilove_liyu 发表于 2009-6-28 23:24

dell_free · 发表于 2009-7-1 22:35

香草柠檬叶 · 发表于 2009-7-2 01:00

xj9701 · 发表于 2009-7-2 05:39

mm能否介绍一下你蛋糕上的巧克力字都是怎么写的。

我上次把巧克力融化了，装在一个袋子里，剪了一角，结果太烫了，字根本写不好。mm能不能介绍一下经验？

香草柠檬叶 · 发表于 2009-7-2 09:01

mm能否介绍一下你蛋糕上的巧克力字都是怎么写的。

我上次把巧克力融化了，装在一个袋子里，剪了一角，结果太烫了，字根本写不好。mm能不能介绍一下经验？
xj9701 发表于 2009-7-2 05:39

我用的是那种锡箔纸包的巧克力哦，把它融化了剪一小个角写的
那个锡箔纸包的巧克力是在买的盒装的蛋糕粉一起的，你看带巧克力的那种，一般图上都有，它是为了融在上面的，我就拿来写字啦嘿嘿
可能说的有点罗嗦，不晓得MM明白没哈？

xj9701 · 发表于 2009-7-9 18:24

xiexiemm，那我估计我也可以把巧克力融化在锡纸上然后写，下次试试。

香草柠檬叶 · 发表于 2009-7-9 18:28

xiexiemm，那我估计我也可以把巧克力融化在锡纸上然后写，下次试试。
xj9701 发表于 2009-7-9 18:24

是哦，不过当心烫哈

eileenshine · 发表于 2009-7-9 20:16

厉害

香草柠檬叶 · 发表于 2009-7-9 21:48

厉害
eileenshine 发表于 2009-7-9 20:16

jangkeunsuk · 发表于 2010-1-16 18:18

我也很喜欢做蛋糕，只是屡试屡败！哎！

冰糖葫芦 · 发表于 2010-1-17 09:13

想要那个巧克力摩丝蛋糕的方子。MM 可以短给我吗多谢啦

angelinatan_cn · 发表于 2010-1-17 11:11

好多蛋糕。。。才学的，ＭＭ相当有天份当个烘焙师。
当然，前提是要有人替你吃大部分的蛋糕，要不，接下来就是要去减肥版报道了。

香菲儿 · 发表于 2010-1-17 19:28

哇哈哈!

初学便能烘焙出这么多好吃的蛋糕来

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