豉汁蒸排骨

Antja · 发表于 2009-7-8 18:18

我要去你家蹭饭

sigi · 发表于 2009-7-10 08:29

我的刀就砍了一次排骨和鸡腿就给毁了~~~~
那里买到砍骨头的刀呀？？？？

zzhhaaoo · 发表于 2009-7-10 10:33

schpalak · 发表于 2009-7-10 20:42

我用老干妈的豆豉做过一次，没有LZ做出来的好看

LS问砍刀的MM可以试试用厨房剪刀，很厚实的刀刃，剪鸡块没有问题，但排骨没试过

ketty2008 · 发表于 2009-7-10 20:45

真不错啊

moremore · 发表于 2009-7-14 10:26

我的刀就砍了一次排骨和鸡腿就给毁了~~~~
那里买到砍骨头的刀呀？？？？
sigi 发表于 2009-7-10 08:29

没想到这个帖子还有人看，嘿嘿

不好意思,回答晚了，砍骨头最好用砍刀，德语叫hackmesser 不推荐什么双立人，wmf。那都不是好刀，广告做的好而已。我知道科隆有几家很不错得专业厨具店。
mm去专门的厨具店问问吧~那里的ba会给你最好的介绍。

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