持续添加：原创家常小集合（99楼更新，1,35,50,61,70,84楼）

麦香奶茶

咕噜鸡

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蚝油粉丝炒牛肉


原料： 牛臀肉250克，干粉丝150克，葱100克，红色灯笼椒150克，蒜瓣2个
调料： 油7克，蚝油8克，盐2克，玉米粉10克，鸡蛋清1个，糖3克

制作方法：

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醋溜芽菜


材料：芽菜500克，红萝卜100克，土耳其辣椒2个，蒜2瓣
调料：油5克，盐3克，糖5克，生抽5克，陈醋（我用的是意大利陈醋）3汤匙

制作方法：

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当归红枣凤爪


原料：鸡爪500克，红枣干100克，当归1个，姜20克
调料：盐10克，糖5克，老抽2滴，鸡精2克，油5克

制作方法：

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豆腐干烧鲫鱼


原料：鲫鱼1条，豆腐干200克，土耳其辣椒100克，枸杞子5克，蒜瓣2个
调料： 油5克，糖5克，盐5克，生抽8克，姜10克

制作方法：

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麦香奶茶

mm也太手巧了，超级喜欢看你做的菜，煲的汤
欧可惜没这么厉害
看得我肚子咕咕叫，偶也回去吃饭去了！
eficfra 发表于 2009-8-17 20:30

谢谢捧场！

麦香奶茶

mm真厉害，食材就那么几样，却能变出这么多花式
deanna 发表于 2009-8-17 21:22

呵呵，玩的就是搭配。

买它了鸡

蝶落霜雪

狐狸家的猫

mm的创意真新颖呀

yhl326

好诱人

黑夜小星星

好看也一定好吃

zyvera

麦香奶茶

酱牛尾



原料： 牛尾500克，红萝卜200克，土豆200克，洋葱100克，蒜100克，姜10克调料： 油3克，八角2颗，老抽3滴，海鲜酱20克，糖5克，盐5克，醋5克
制作方法：
[/hide]1）牛尾砍开小件，出水5分钟，洗净备用。
2）红萝卜，土豆削皮切滚刀块备用。洋葱切粗丝，蒜颗对半切，姜削皮切片。
3）炒锅里热油，把姜片，洋葱，蒜，八角放入爆香，把牛尾放入炒几下，放盐，糖，海鲜酱翻炒。
4）换高压锅，放入500毫升清水煮开。把炒锅内的材料全部放入。待水再次煮开后，放老抽和醋，换小火焖30分钟。5）30分钟后打开锅盖，放入切好的红萝卜和土豆，汁水滚开后再换小火，不需加压，再焖煮20分钟既可。[/hide]


芝麻香辣鸡翅


原料：芝麻5克，鸡翅500克，土耳其尖辣椒50克，蒜瓣3个，生姜5克
调料：油2克，盐5克，鸡精2克，糖2克，生抽5克，老抽2滴，蜂蜜10克，柠檬汁5克
制作方法：

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鸡腿肉炒宽豆


原料：宽豆500克，鸡腿（连大腿小腿）2只500克，蒜瓣2颗
调料：油5克，盐5克，鸡精1克，糖2克，生抽5克，玉米粉5克
制作方法：

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枸杞子卤鸭翅膀


原料：鸭翅膀500克，枸杞子15克，八角2个
调料：油2克，盐5克，生抽5克，糖10克，老抽2克，蒜瓣50克
制作方法

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香芹辣虾仁



材料：虾仁300克，西芹杆200克，灯笼椒200克，辣椒干3个，蒜瓣2个。
调料：盐5克，生抽5克，白糖3克，油5克
做法：

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