用水冲的米糊，算是熟了的吗？第5页44楼加了自己做肉糊粥的过程。

heyuan0812

古秘书 发表于 2011-8-30 12:23
# {' c& L' |: l8 s! }4 }$ k; b借帖子 想问下 能把买的肉馅 直接放粥里直接煮呢？
; p) ?! I  D0 D1 n2 b* O还是要炒一下 再放菜粥里！？

1 b  B& U: H; u( |( ~肉馅。。。。你不觉得太油了吗

古秘书

heyuan0812 发表于 2011-8-30 20:01
4 |& v+ U3 u/ ^: u肉馅。。。。你不觉得太油了吗

- o0 C" P1 P: bhexe 已经给宝宝吃肉糜了

我想和肉馅儿差不多吧～  

royalcat

古秘书 发表于 2011-8-29 22:08
感觉  这一顿吃的不少啊！？
8 p& b" {- @+ |* ^光那200ml奶 就很占肚子了呀！

这都是TK给的小册子里写的(都来源于FKE-Forschungsinsititut Kinder Ernaehrung Dortmund)，是一个portion，反正我家小的晚上的还不能都吃了，就3/4吧。
那个油就中午和下午的加。中午也是结合瓶子，fett的总量加到8g。瓶子的一般是4g左右，再加4g，就是一个茶勺的量。预防便秘只是顺带的功效，主要是宝宝需要脂肪和能量，另外Raps油里还有宝宝需要的Omega3.

家小懒

古秘书 发表于 2011-8-30 12:23
3 q5 \" H7 ?' _! n2 @0 M借帖子 想问下 能把买的肉馅 直接放粥里直接煮呢？
) |/ U- W4 L3 Z% c" B; k还是要炒一下 再放菜粥里！？

我也刚好有这个打算。不过不是买的肉馅。自己买猪里脊肉回来，打算打成肉泥，加到稀饭里。看下周喂食情况继续进行良好的话，抽时间我汇报你啊。不过你要记得的话，也跟贴给我提个醒。

古秘书

royalcat 发表于 2011-8-31 15:59
6 H0 X8 t1 P" }  }) h. }) ^) y这都是TK给的小册子里写的(都来源于FKE-Forschungsinsititut Kinder Ernaehrung Dortmund)，是一个portio ...

还要考虑ｆｅｔｔ的总量　这位妈妈真精细啊～　

学习了

古秘书

家小懒 发表于 2011-8-31 22:13
我也刚好有这个打算。不过不是买的肉馅。自己买猪里脊肉回来，打算打成肉泥，加到稀饭里。看下周喂食情况 ...

% p* @: [5 d4 ], d. p你是买生的猪肉里脊？

royalcat

古秘书 发表于 2011-8-31 22:39
  Z8 i3 s2 c+ ]# Q% @还要考虑ｆｅｔｔ的总量　这位妈妈真精细啊～　

4 r6 Q( g7 o  v4 y& ]9 C* Y学习了

书上就是那么写的，实际操作起来也不可能那么精确，反正我都是买瓶瓶的，加点油也不费事。

家小懒

古秘书 发表于 2011-8-31 22:40
你是买生的猪肉里脊？

1 {" Z6 [. N- N7 m8 o" i% \, U7 j难道还有熟的里脊肉吗？在中国可能买得到，在这里我没见过啊。之所以自己打算自己买肉，也是因为看到那些就是纯肉的瓶瓶也好，标注上写的肉量也就40%还是64%了，大概我不记得了。不过这些打算都得做娘的有时间有这个心机才行，要不吃瓶瓶的肉也挺省事的。

chaobo

星月妈妈 发表于 2011-8-26 19:56
" U* s8 u: S  f4 O: {如果冲这个的话，就按照说明书做总是没错的。
6 A. A8 _: u9 j1 C
不过我觉得中国人传统的熬粥应该更健康点。有空还是自己熬 ...

/ v* i; L3 V" i& w% |想问问这位妈妈,宝宝从第几个月开始喝熬得粥的呢

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-1 22:14
. m$ u2 ]7 m( P2 e1 g/ ^9 X难道还有熟的里脊肉吗？在中国可能买得到，在这里我没见过啊。之所以自己打算自己买肉，也是因为看到那些 ...

我主要是 不知道这 猪肉里脊怎么打成肉糜  玩命拿到剁吗？！

星月妈妈

chaobo 发表于 2011-9-2 08:18
' B& S5 M( M% ^2 U6 C+ j: Q. k$ P9 i想问问这位妈妈,宝宝从第几个月开始喝熬得粥的呢

: i  ~! H. D, ^% h5 k9 T大米粥的话，可以很早就给了。

你家宝宝如果有意识想要吃大人的东西了，你就可以给吃米粥开始。 有的孩子4，5个月就想吃了，有的要6，7个月，具体看宝宝要不要了。不过注意不要太早给容易过敏的食物。

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-2 12:58
我主要是 不知道这 猪肉里脊怎么打成肉糜  玩命拿到剁吗？！

* ~7 I4 b) t5 O0 v3 o$ d+ n姐啊，这玩命拿刀剁肉可不是咱读书人在德国能做的事。不是有那个STABMIXER吗？理论上先把肉切小块，再打碎。现在还没开始做，这周我们村KERB，没空去买肉。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-2 21:15
9 O7 R3 o0 r- l1 g" @姐啊，这玩命拿刀剁肉可不是咱读书人在德国能做的事。不是有那个STABMIXER吗？理论上先 ...

ok  ok
我只是觉得 那个 mixer 能绞肉馅儿吗！？

如果 你成功后  给个回话
0 a7 a. l1 i/ M: a+ \& K祝宝宝吃得香 吃得多哈～
! Q; U/ Q+ u3 m  H, _9 J

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-2 21:32
8 r% m$ V7 b4 Z3 _) I  xok  ok
我只是觉得 那个 mixer 能绞肉馅儿吗！？

昨天买了一条里脊肉，大概450克，我分成三小份，两份强冻起来，留一份今早煮了。由于昨天小的闹，肉我就只切成坨的（可能切成片会更加快，不过西门子的打碎器真是好，几秒的时间就把大概有我三分之一拳头的肉打碎了）。
1 \4 Z3 V' K; @* ?& o& h
. L; `& H" W" k' k* U! K; M把一坨肉和凉水，一小片姜就这样放到锅里白煮，等肉煮熟，拿出来放一小碗里，就用那个STABIXER干的打，尽可能的打碎，因为是第一次打肉，我尝了下，不是想象中的那种泥，我就把锅里的水又加进来继续打，实践证明，干的肉打得比较碎，加了水后就成搅拌功能了，肉不像干打那么容易打碎。所以最好是干打肉到觉得可以了再把煮肉的那汤加进来，再打一会相当于混合，最后就倒进锅里继续再煮滚一次，这时，我自己加了几粒盐，和一小勺RAPSOEL一起煮。

煮好后，装了两个小半瓶留明天吃，还剩一些，就和今早煮的新鲜的白粥混在一起喂小的，和白粥混在一起后，吃起来就不韧了。今天是第一次喂肉粥，小的似乎没有像第一次吃蔬菜那样的皱脸，并且吃得就像很香的那样。我想这就是给我最大的奖励了吧。

其实当今天喂好小的吃饱以后，我再细细回想，是不是买回的肉先生的打碎再分装小袋强冻保鲜，每次吃的时候拿一份来加进粥里煮，这样会不会更新鲜？比煮熟了再保存好呢？但又考虑到那个打生的肉很血腥，就怕怕。再有，平时煮碎肉汤，一般煮熟碎肉都会成一大坨，做不成泥状，所以担心把碎肉加进粥里煮会硬。希望有经验的妈妈也来说说。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-4 12:45
( P' D' [8 P& L8 n1 K昨天买了一条里脊肉，大概450克，我分成三小份，两份强冻起来，留一份今早煮了。由于昨天小的闹，肉我就 ...

' V9 g# b8 J9 ^6 ]写真详细  辛苦了

  ?" W0 T/ U& _7 _6 g最主要的是  宝宝爱吃
9 A  ^0 B* p1 C4 ?& U& K5 S
不过 这样做出来的 肉 不是肉糜吧！？

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-4 20:54
写真详细  辛苦了
- q- \( \5 b+ ?+ ?
5 X- b5 s9 c1 C3 m2 _  Q$ V8 _" q最主要的是  宝宝爱吃

的确样打出来的肉不是肉泥。不过加了稀饭后，口感就和肉泥差不多。吃了两天肉稀饭，今天我又熬了骨头粥给小的吃，他也很喜欢吃呢。你家宝最近加辅食了吗？吃得好吗？还是全母乳呢？

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-7 21:37
的确样打出来的肉不是肉泥。不过加了稀饭后，口感就和肉泥差不多。吃了两天肉稀饭，今天我又熬了骨头粥给 ...

我是正好满4个月加的辅食
先先吃的不好  一开始还能 一顿吃个 125g到150g
6 j0 P9 Q& p( N现在吃个50g就不干了  我不知道 是不是我加蛋黄造成的  我已经加了3天蛋黄了
5 j2 d* b2 h3 a/ Q9 w1 ]这几天辅食吃得尤其的糟糕
* ]9 u% H' D! R5 q4 M下午的水果泥 最多100g  一般都是60g

+ R. x# e6 o4 ^; E晚餐糊糊 我还没加  肉瓶瓶打算后天开始
' y' Z6 Y, t" r
1 W2 S" a) u& s( \5 m2 U8 Z: V" K倒是母乳加奶粉 她喝得相对积极些
2 B& o$ p8 R1 v" i1 S  O# e
6 o0 `+ p  ^- X
/ U( a; o  f  B先先吃辅食一直不积极  我喂得也很累   我想  可能她还没准备好吧

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-7 22:23
我是正好满4个月加的辅食
先先吃的不好  一开始还能 一顿吃个 125g到150g
9 G; v% K2 @& Q. G& z现在吃个50g就不干了  我不知 ...

如果你感觉是蛋黄造成的，那可以停一停，相信你自己的感觉。对于吃的量，我觉得最重要的是小的能主动的张嘴吃，就好，不要勉强，因为没有标准让说小的吃多少，才是足够的。我下午的水果都是切3分之一个苹果，刮泥喂，也不知道量有多少。并且我从来不是喂到小的不吃才停的，而是感觉他没那么积极的张嘴了，我就停下。因为我也还想让他多吃点奶呢，可惜每次他吃粥都要吃到饱，肉粥，就不喝奶了。小的吵了，空再聊。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-10 21:32
  E6 ]' Q+ M; V0 _4 w8 z- q如果你感觉是蛋黄造成的，那可以停一停，相信你自己的感觉。对于吃的量，我觉得最重要的是小的能主动的张 ...

- |8 g5 a8 ?7 Q" B$ P, P& h我今天加了  肉瓶瓶   她大约吃了 120g   10分钟搞定
: J- M) E4 Z% _* B其实宝宝并不是积极张嘴  只是老老实实坐在那不动而已
6 V( a- r' r7 X6 \, u1 `( \$ u! s) o下午又吃了  130g 左右的梨泥
: F3 A2 s/ U: t' l) E: ~9 ^
0 P1 h+ h) H7 j  m总的讲  先先吃的不积极   但也不太拒绝
) D  a8 d. E' m1 K
2 H+ y4 d5 }' z必须承认  我是个比较强硬的妈  只要宝宝身体上没问题 我一般都会“强行”喂下去。。。。

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-10 21:51
: B6 E2 m" V* I0 Z我今天加了  肉瓶瓶   她大约吃了 120g   10分钟搞定
其实宝宝并不是积极张嘴  只是老老实实坐在那不动而 ...

" e2 k1 M% i, @- s* p- W人家都说加辅食是为了代替母乳，但我不抱这样的观点，我家的才正式吃了几天肉粥，那一餐后就不再喝奶了，小的胃口好，我即高兴但也担忧着他不爱喝奶。你是想尽快给小的断奶吗？要不真别这么强硬的喂小的吃辅食啊。