故乡的味道--那一盘思乡的回锅肉啊。。。。。

CHD · 发表于 2012-11-28 23:46

LZ 你这锅是什么牌子啊看着很好炒东西都不会粘哪买的还有肉太好吃了

CHD · 发表于 2012-11-28 23:47

那时开花发表于 2012-11-28 13:04
以前就有好几个人问过了，这是在斯图附近WMF的工厂店买的不锈钢锅，好用不粘，也好清洗，铁丝球刷也没问题 ...

Metzingen 买的

喵里个汪 · 发表于 2012-11-29 00:18

我也尝试过，不错的

那时开花 · 发表于 2012-11-29 00:24

CHD 发表于 2012-11-28 23:47
Metzingen 买的

锅在Geislingen的WMF 的厂店买的

greengreencity · 发表于 2012-11-29 00:39

能不这么馋人吗！

那时开花 · 发表于 2012-11-29 00:47

greengreencity 发表于 2012-11-29 00:39
能不这么馋人吗！

馋死人不偿命，都是吃货

CHD · 发表于 2012-11-29 01:12

那时开花发表于 2012-11-28 23:24
锅在Geislingen的WMF 的厂店买的

谢谢

coral_oOoOoO · 发表于 2012-12-1 12:10

= =想错了。。把熬锅肉想成了盐煎肉。。。

jujuwjm · 发表于 2012-12-1 19:57

我长到30多岁从未吃过回锅肉，只听其名，连见都没见过，直到几个月前在汉堡蜀都吃了觉得非常好吃！好像里面加了zwieblauch或者porree.

那时开花 · 发表于 2012-12-2 00:06

coral_oOoOoO 发表于 2012-12-1 12:10
= =想错了。。把熬锅肉想成了盐煎肉。。。

这都是四川名菜啊，不过盐煎肉是纯瘦肉做的

那时开花 · 发表于 2012-12-2 00:07

jujuwjm 发表于 2012-12-1 19:57
我长到30多岁从未吃过回锅肉，只听其名，连见都没见过，直到几个月前在汉堡蜀都吃了觉得非常好吃！好像里面 ...

呵呵，正宗的最好吃的是用蒜苗做配菜，不过德国没有蒜苗，用其他的都可以做配菜，看个人的喜好

好心小女子 · 发表于 2012-12-2 01:52

coral_oOoOoO · 发表于 2012-12-2 02:00

那时开花发表于 2012-12-1 23:06
这都是四川名菜啊，不过盐煎肉是纯瘦肉做的

哈哈哈我也是四川的，盐煎肉是不回锅的那种。。我一直记成了不回锅的是熬锅肉。。。

chocomoo · 发表于 2012-12-3 00:15

回锅肉就是太肥，我从来不吃肉，光吃里面的菜

广州MM · 发表于 2012-12-3 11:45

专打酱油 · 发表于 2012-12-3 12:34

给老乡捧个场！回锅肉是百吃不厌啊~~！MM做的看起来好香

那时开花 · 发表于 2012-12-3 14:09

chocomoo 发表于 2012-12-3 00:15
回锅肉就是太肥，我从来不吃肉，光吃里面的菜

呵呵，回锅肉就是半肥瘦带皮的最香，不过我也喜欢吃里面的配菜，尤其是香蒜苗，那个香啊。。。

xiaowla · 发表于 2012-12-3 19:42

今天试了一下这个方子，正宗好吃，赞。

那时开花 · 发表于 2012-12-4 13:24

xiaowla 发表于 2012-12-3 19:42
今天试了一下这个方子，正宗好吃，赞。

呵呵，嫩用的啥配菜？

xiaowla · 发表于 2012-12-4 15:02

那时开花发表于 2012-12-4 12:24
呵呵，嫩用的啥配菜？

大蒜红椒青椒豆豉，跟我在成都街边小饭馆吃的一个问道。老公一下爬拉了一半到自己碗里，我都急眼了，哈哈

那时开花 · 发表于 2012-12-4 15:36

xiaowla 发表于 2012-12-4 15:02
大蒜红椒青椒豆豉，跟我在成都街边小饭馆吃的一个问道。老公一下爬拉了一半到自己碗里，我都急眼了，哈哈 ...

恁老公太不给你客气了，下次多做点，给他吃个够

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[味派荟萃] 故乡的味道--那一盘思乡的回锅肉啊。。。。。