～Dark Chocolate Rum Truffle松露巧克力～

FISHAAMI · 发表于 2010-1-12 21:02

过程呢？
我想到搓球那步。。。就卡住了
Apfelnp 发表于 2010-1-12 13:40

恩？怎么卡住了？搓成小球放到无糖可可粉里面，裹上可可粉，就可以了。不吃的就放回冰箱保存。

FISHAAMI · 发表于 2010-1-12 21:03

不用糖么
abyssamy 发表于 2010-1-12 14:34

不用糖的，因为巧克力已经够甜了。

果筱 · 发表于 2010-1-12 21:15

什么样的奶油啊？

FISHAAMI · 发表于 2010-1-13 13:09

什么样的奶油啊？
果筱发表于 2010-1-12 20:15

Schlagsahne就好啦

zzhhaaoo · 发表于 2010-1-13 13:17

triangel817 · 发表于 2010-1-14 01:02

太厉害了，考完试试试看！

@1234@ · 发表于 2010-1-14 03:52

我都买现成的，就是拿出来就得吃，不然就要塞冰箱。有次忘记了，结果都化了。

天使问号 · 发表于 2010-1-14 10:42

我还没有吃过传说中的松露呢。我要找机会尝尝

likor · 发表于 2010-1-14 11:22

这个都自己做，强

MuBe · 发表于 2010-1-14 12:39

lz很细腻~~~~

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