贪心版的梅干菜烧肉哦～～～

lampenampel · 发表于 2010-2-21 13:47

本来是想做个简单的土豆烧肉哦，我很馋各具地方风味的重口味，于是放了很多糖，醋，葱姜，和豆豉，豆瓣酱。
当然少不了烧酒和类似绍兴黄酒的sherry medium。
可炖肉的当口，突然发现橱柜里还藏着一袋梅干菜，都放了半年多了。再不吃，就坏了。
于是在收汁加盐的时候，将用水泡开去沙的梅干菜放进来，搞成了梅干菜烧肉。

梅干菜烧肉最最重要的是一定要有一点汁，同时不要太咸，要能吃到甜甜的糖味，
配上白白的大米饭，哇塞，太棒啦～～～解馋啦～～

jianjan · 发表于 2010-2-21 14:09

应该很下饭

asdsa · 发表于 2010-2-21 14:27

好下饭！

flyjump · 发表于 2010-2-21 16:52

专心做只猫 · 发表于 2010-2-21 18:09

我正在做梅干菜烧肉~~~~

高粱饴 · 发表于 2010-2-21 18:11

口水ING...

Emanuel · 发表于 2010-2-21 19:24

这个一定要顶~~

kiro · 发表于 2010-2-21 19:27

zzhhaaoo · 发表于 2010-2-21 19:56

y.yuan · 发表于 2010-2-21 20:30

强的，要顶

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[味派荟萃] 贪心版的梅干菜烧肉哦～～～

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