好吃下饭的麻辣豆腐

xiaoshuangbaby · 发表于 2004-10-16 10:08

Originally posted by alorine at 2004-10-14 05:21 PM:
看着真好吃！
但我在亚店买的豆腐也总是不新鲜，怎么烧也不好吃。

放些糖吧，我每次都这样，bf说味道超级好，吃不出酸味，还特别香，鲜。我也是受了一个上海mm的启发，她说好多上海菜里都要放糖的，比较提味。果然如此

xiaoshuangbaby · 发表于 2004-10-16 10:09

另外，不得不赞一句，楼主的菜做的确实漂亮啊

汉堡老实人 · 发表于 2004-10-16 17:10

Originally posted by leiessen at 2004-10-15 01:20 AM:

谢谢你...但我是吃自己的饭啊....不是厨师考试啊........

呵呵，我只是说你的作法而已。。不要误会哈。。
我原来再德国第一次做麻婆豆腐的时候，卖相简直可以以恐怖形容。。$支持$

leiessen · 发表于 2004-10-16 18:11

Originally posted by xiaoshuangbaby at 2004-10-16 04:08 PM:

放些糖吧，我每次都这样，bf说味道超级好，吃不出酸味，还特别香，鲜。我也是受了一个上海mm的启发，她说好多上海菜里都要放糖的，比较提味。果然如此

我的男朋友小时候吃糖吃腻过,,,,,,,,,,,什么菜都不让放糖,,我最爱吃糖醋的东西啊,,,,,,,,,,
$惨啊$咳等他出门时候自己偷偷的做了...........

leiessen · 发表于 2004-10-16 18:13

Originally posted by 汉堡老实人 at 2004-10-16 11:10 PM:

呵呵，我只是说你的作法而已。。不要误会哈。。
我原来再德国第一次做麻婆豆腐的时候，卖相简直可以以恐怖形容。。$支持$

哈哈,,,,你也不要误会啊,,,,,,,,,我可没说我做的是麻婆豆腐啊,,,,,,,,,,,,,,
所以是我自由做的,不应该存在什么对错问题吧,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

akitokyo · 发表于 2004-10-19 19:54

觉得真的不错的！特别下饭！可惜我的豆瓣酱贵了些。要3.8欧一瓶：（（（

keaiduo · 发表于 2004-10-26 13:31

$不错$$不错$$不错$

123456 · 发表于 2004-12-1 12:40

看起来就很好吃！

zero · 发表于 2004-12-1 14:41

$ok$$支持$$ok$$支持$$ok$$支持$

kk · 发表于 2004-12-1 16:16

哇，好吃好吃！
馋一个......... :lol:

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今晚做了这个菜^_^，bf也说好吃！