夕阳小厨之梅菜扣肉

nicolyoyo · 发表于 2010-4-16 23:48

我守了半天居然错过沙发了！？

葡萄仔 · 发表于 2010-4-16 23:50

扣肉必须要炸了才好吃，不过太费油了，LZ这样做有点腻
贺贺有名发表于 2010-4-16 23:48

哈哈，你如果试过了就知道完全没有腻的感觉。真的~！扣肉我这是第二回做，觉得用梅菜确实比芋头香很多。你知道澳门烧肉么？就是用烤箱的，很香很香，下次试试看。

jasmin929 · 发表于 2010-4-17 09:46

哇，斑斑这个烤的方法果然有创意，之前因为扣肉要油炸这个步骤而让我对它却步，现在终于我也可以做梅菜扣肉了，灭哈哈

，可是请问斑斑烤的时候用多少度烤多久呢，如果再刷上点油会不会更有炸的效果呢？

jasmin929 · 发表于 2010-4-17 09:50

我检讨，看图不仔细，原来上面写字了，是用180度烤20分钟，抹一次油再考10分钟对吧？

saranghae2008 · 发表于 2010-4-17 09:52

看着我口水直流。就是不知道是不是真的不腻呢？

葡萄仔 · 发表于 2010-4-17 10:03

我检讨，看图不仔细，原来上面写字了，是用180度烤20分钟，抹一次油再考10分钟对吧？
jasmin929 发表于 2010-4-17 09:50

对

葡萄仔 · 发表于 2010-4-17 10:03

看着我口水直流。就是不知道是不是真的不腻呢？
saranghae2008 发表于 2010-4-17 09:52

我本人就特别讨厌吃很腻的肉，这个方法真是很推荐的，相信我，不会错的。

葡萄仔 · 发表于 2010-4-17 10:04

哇，斑斑这个烤的方法果然有创意，之前因为扣肉要油炸这个步骤而让我对它却步，现在终于我也可以做梅菜扣肉 ...
jasmin929 发表于 2010-4-17 09:46

会的，事实上在酱油里也有点油的存在，帖子上好像忘记写了。

hyyf · 发表于 2010-4-17 10:10

口水横流
最近就想吃五花肉

saranghae2008 · 发表于 2010-4-17 10:30

我本人就特别讨厌吃很腻的肉，这个方法真是很推荐的，相信我，不会错的。
葡萄仔发表于 2010-4-17 10:03

谢谢

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[味派荟萃] 夕阳小厨之梅菜扣肉