希腊美食介绍 吃在雅典

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希腊美食介绍 吃在雅典

　　来源：深圳新闻网



    雅典的饮食比起西欧国家的旅游城市要便宜很多，而且，您可以有许多的选择。您可以到欧摩尼亚广场附近的小吃店吃Gyros。可以到雅典的速食店（如Neon）吃到传统希腊菜，饭后当然要喝上一杯希腊咖啡，顺便占卜一下最近的运势。布拉卡区里也有许多海鲜店，如果经济许可，吃些海鲜当然也是不错的选择。用大量的橄榄油是希腊料理的一大特色，尤其在沙拉里面就常有大量的橄榄油应用，另外，土羊肉、及有松香味的酒及蔬菜沙拉，也都是希腊不可不尝的美食。

    ·美食

    Gyros类似于沙威玛的肉，通常是猪肉或是羊肉。Gyros、薯条、番茄、洋葱加上酸羊奶所制成的酱，价格大约从250-300希腊币（dr.）都有。

    希腊的烤肉串也是不可错过的美味，烤肉串在烤时沾上柠檬汁，并淋上香料，配着附上的面包一起吃，别有一番风味，一串约在250-300(dr.)不等。

    希腊速食店（如Neon）消费较高些，但可吃到传统希腊菜，如Moussaka（将碎肉、马铃薯与茄子炒过后，加上面皮、起司放入烤箱做成）、Dolmathakia（用葡萄叶包碎肉和米饭加柠檬汁、橄榄油蒸煮而成），或是把米饭填入番茄或青椒放入烤箱中烤等。饭后当然要喝上一杯希腊咖啡顺便占卜一下最近的运势。

    波拉卡区里也有许多海鲜店，如果经济许可，吃些海鲜当然是再好也不过的事喽。

    若想吃速食，雅黄市区也有三家麦当劳及Goody's。

    姆撒卡ousaka﹝一种马铃薯、绞肉及茄子混煮的烧烤料理﹞

    苏富拉奇ouvlaki﹝羊肉、鱼肉加葱的串烧﹞

    道尔马德斯olmades﹝用葡萄叶包裹肉及米饭﹞

    苏鲁加奇亚ouzoukakia﹝在肉丸上加蕃茄、柠檬、蛋等调味的料理﹞

    希腊本地的汉堡Donersouvlakia在圆形扁平的面包内夹羊绞肉、蕃茄及洋葱味道非常可口。

    ·咖啡馆

    希腊人也喜欢喝咖啡；其中当地的法拉沛﹝Frappe﹞、希腊咖啡﹝GreekCoffee﹞、法式咖啡﹝FrenchCoffee﹞，都是极具希腊式特色的咖啡；而纯希腊咖啡﹝GreekCoffee﹞，别小看它小小一杯毫不起眼，但那独特强烈的味道，有时就连希腊当地人都敬而远之唷！

    ·餐厅

    希腊餐厅各式各样，高级餐厅(Estiatrio)，就是我们想象中比较象样的餐厅，有服务生，格调高雅。传统小餐馆(Taverna)，当地居民外出用餐、小聚的地方，有些传统小吃，如烤章鱼、蕃茄煨饭、墨鱼烩饭等等，用餐地方较简单，没有特别的装潢。

    麦当劳、温蒂等美式快餐在雅典等大城市比较流行。小岛上这类快餐店多是当地自营，卖三明治、比萨、饮料为主。汉堡比较少见，反而比吃意大利面还难吃到。