减肥菜单

小麦 · 发表于 2003-1-15 01:18

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

小笼包包 · 发表于 2003-1-15 19:09

呵呵，好呀！大家快来支持！

小麦 · 发表于 2003-1-16 00:29

木耳炝青蒜

[原料] 青蒜 150克酱油 6克水发木耳 50克葱花 5克料酒 10克味精 1克鸡蛋 1个色拉油 30克

[制法]

1．水发木耳洗净，撕成小片，青蒜洗净，切成寸段，入沸水焯熟，分别放入盘中。鸡蛋打入碗内，调匀待用。

2．炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入鸡蛋划散炒成小块，加入木耳、料酒、酱油、味精炒熟，浇在青蒜上即可。

小麦 · 发表于 2003-1-16 00:30

酸菜冻豆腐

[原料] 冻豆腐200克海米30克酸菜150克食盐适量粉丝50克香油适量香油10克香菜10克[制法]

1．将冻豆腐用温水泡开，洗净，挤净水分，切成块。

2．酸菜洗净切成横丝。香菜洗净切成1.5厘米的段。海米用温水泡开。

3．将锅中的水烧开，放入粉丝，待粉丝煮到八成熟时，放入冻豆腐块、酸菜丝，待煮熟后，放入香菜段，淋入香油，放进食盐、味精搅匀，盛进汤盆中即可。

小麦 · 发表于 2003-1-16 00:30

除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤

材料：紫菜6张，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味精、酱油、麻油、上汤各适量。

制作：

1、鲜笋、番茄洗净切好。

2、扁尖发好洗净，撕开。再切成长段。

3、紫菜撕成大块状。

4、起炒锅，放五碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋麻油即可上桌。

效用：降脂消脂、健胃消食、健体瘦身。

小麦 · 发表于 2003-1-16 00:31

猕猴桃轻身妙法

猕猴桃(又名杨桃、山洋桃、毛梨桃)，富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1．6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。

中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。

以下介绍关于猕猴桃的吃法：

三品羹

原料：猕猴桃250克，苹果1个，香蕉1个，白糖30克，淀粉少许。制法：

①将猕猴桃洗净入碗内上笼蒸熟，取出晾凉后用净纱布挤出肉汁；苹果洗净去胡，皮切为小方丁，香蕉去皮切成小丁备用。

②锅中加清水适量，入白糖、猕猴桃汁煮沸，将香蕉丁、苹果丁相继倒入锅中再煮沸后，用水调淀粉勾芡即成。

小麦 · 发表于 2003-1-16 00:32

巧用豆腐减肥

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。

豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法：

金银豆腐

原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。

制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

核桃豆腐丸

原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

琵琶豆腐

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

雪菜豆腐汤

原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。

制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。

nothing · 发表于 2003-1-19 06:18

减肥菜单多了去了，有用吗？还是去找美食菜单吧，我的减肥宗旨就是一条，运动，这种减肥的缺点嘛，我现在还没有想出来，哪位知道请赐教，优点嘛，你做了就知道了，人能从尝的出美味到尝不出就那么几年，何苦这么苦自己，该吃还是吃吧，留点心思干什么不行：)

小麦 · 发表于 2003-1-19 08:14

我也同意要运动，但是注意饮食也是需要的。光做运动，放开乱吃绝对没好处的。

nothing · 发表于 2003-1-19 18:13

我可不是主张分开乱吃的人啊，那样对胃也不好啊，但是不需要那么多顾忌就是了，还要算卡路里还要算体重，还要挑食吃，^^好辛苦，只要吃的不过份就没有什么问题了，我有一个朋友是素食主义者，天天没肉没油，可是。。。。：(，大家都明白吧，但你什么时候见到喜好运动的人那样呢？当然相扑除外啊^^

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

减肥菜单

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子