几道家常菜，更新在第50楼

会飞的小猪 · 发表于 2010-8-17 09:13

好久不见，嫩都上班拉~~~嘿嘿，我还在熬呢～
鱼儿发表于 2010-8-17 00:10

再耗着家里不答应了~

豆闹闹 · 发表于 2010-8-17 10:38

回复 13# 会飞的小猪

谢谢mm 今天就去买

xycq25 · 发表于 2010-8-17 10:58

问一下海带玉米排骨汤的那个海带，从干货开始要怎么处理啊？
上次我就泡发了一下放进去煮，煮出来很多粘粘的东西，有点恶心。。。

会飞的小猪 · 发表于 2010-8-17 11:16

问一下海带玉米排骨汤的那个海带，从干货开始要怎么处理啊？
上次我就泡发了一下放进去煮，煮出来很多粘粘 ...
xycq25 发表于 2010-8-17 10:58

我是用温水泡开之后，然后一张张的洗的。我觉得海带怎么弄都会多少有点粘粘的。
我妈妈说可以用淘米水洗，或者洗得时候滴点醋。不过我没试过……

ps：海带别泡太久，据说泡久了里面含的碘会流失。

xycq25 · 发表于 2010-8-17 13:36

我是用温水泡开之后，然后一张张的洗的。我觉得海带怎么弄都会多少有点粘粘的。
我妈妈说可以用淘米水洗 ...
会飞的小猪发表于 2010-8-17 11:16

谢谢LZ，下次试试你妈妈的办法，呵呵

会飞的小猪 · 发表于 2010-8-17 14:40

回复 27# xycq25

高个子逻辑 · 发表于 2010-8-18 10:19

很家常
不平常

recycling · 发表于 2010-8-20 18:09

酱牛肉。最近和酱牛肉杠上了……最好选腱子肉
麻婆豆腐。
会飞的小猪发表于 2010-8-16 15:53

请问腱子肉德语是啥？

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