[图+谱]节日8菜，欢度佳节 (好久没来了：)

蓝精灵 · 发表于 2004-12-10 18:00

太强了,好崇拜你啊,哈哈$支持$

一片天空 · 发表于 2004-12-10 18:26

哈哈~~~~
这次我BF有的忙了

berlinsky · 发表于 2004-12-10 19:27

请问楼主的白切鸡是用什么刀切的啊？真棒！能不能推荐个好的、可以斩鸡块、鸭快的刀具？谢谢

areyoueye · 发表于 2004-12-10 20:14

Originally posted by berlinsky at 2004-12-11 01:27 AM:
请问楼主的白切鸡是用什么刀切的啊？真棒！能不能推荐个好的、可以斩鸡块、鸭快的刀具？谢谢

2斤重的斩骨刀
我的是国内找人打的，没牌子。只要是斩骨刀都可以。而且切的时候要高高举起，准确劈下，就能切得比较爽快了。(小心手) $鼓励$

indolc · 发表于 2004-12-10 21:06

[blur=80,170]太漂亮了！[/blur]

娃哈哈 · 发表于 2004-12-10 21:11

楼主是学厨师专业的吗??~~~~太牛了~

basti_lin · 发表于 2004-12-10 21:54

Originally posted by berlinsky at 2004-12-11 01:27 AM:
请问楼主的白切鸡是用什么刀切的啊？真棒！能不能推荐个好的、可以斩鸡块、鸭快的刀具？谢谢

居然又和MM想到一块儿了，我也想说，能把鸡切成这样，厉害厉害！

苏梅酱是啥DD？能用番茄酱吗?

DELA1116 · 发表于 2004-12-10 23:36

键盘湿了。、、、、、

fliede · 发表于 2004-12-10 23:53

啊这个都会做实在是厉害

areyoueye · 发表于 2004-12-11 00:31

Originally posted by basti_lin at 2004-12-11 03:54 AM:

居然又和MM想到一块儿了，我也想说，能把鸡切成这样，厉害厉害！

苏梅酱是啥DD？能用番茄酱吗?

苏梅酱是一种阅菜调料。是用梅子(Plum)做的。。。苏梅酱是腌制出来的，所以光是番茄酱不太好

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