刀钝了，大家都怎么磨刀啊？

gao00vip · 发表于 2010-11-30 13:22

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本帖最后由 gao00vip 于 2010-11-30 12:28 编辑

国内带来的菜刀用了有段时间现在感觉很钝，切起东西来不是很好用了

不知道在德国大家都是在哪，或者怎么磨刀的？

lucifarnan · 发表于 2010-11-30 15:41

有磨刀石用磨刀石，没有就用瓷碗磁盘的底子磨

newbeetle · 发表于 2010-11-30 15:44

同LS

bubble... · 发表于 2010-11-30 16:40

卖那种一套一套的刀具的，一般里面有一条很长的金属棒，我有时候也拿这个来磨磨刀。

gao00vip · 发表于 2010-11-30 19:32

这样...我没有磨刀石，这边有卖的么？也没有金属棒...

foxtail_lb · 发表于 2010-11-30 20:14

这样...我没有磨刀石，这边有卖的么？也没有金属棒...
gao00vip 发表于 2010-11-30 18:32

碗底也非常好用，那种瓷碗。

n1404 · 发表于 2010-11-30 21:55

回复 6# foxtail_lb
+1

shasha0708 · 发表于 2010-11-30 22:18

买个磨刀器，双立人的。

老上帝的小桃桃 · 发表于 2010-11-30 22:28

本帖最后由老上帝的小桃桃于 2010-11-30 21:31 编辑

回复 6# foxtail_lb

+2 老好用了我一直都用这法子呢
碗底磨刀利器分文不用哦

瞌睡的铃铛 · 发表于 2010-11-30 22:39

碗底也非常好用，那种瓷碗。
foxtail_lb 发表于 2010-11-30 19:14

是的，非常好用。

hmm1982 · 发表于 2010-12-13 22:52

LZ，磨刀不应该等刀钝了再磨的，一把好刀基本是每次用完后洗干净擦干就要磨一下的。每个店里都有卖的，那种长长的金属棒。每次用完后在上面刮几下，就可以把刀保养的很好了。我们家的双立人用了五六年了，因为每次用了都注意保养，所以至今仍然锋利无比

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