对fissler炒锅彻底丧失信心。大家都用什么炒锅阿？

rainaftersnow · 发表于 2011-1-15 21:47

国内的炒锅好像真的不怎么粘，但这边的不锈钢锅是非常粘的，油多油少都粘。
vivi_ks 发表于 2011-1-15 20:43

都说德国的锅好，因为钢好，买了用了，发现不是那么回事。。。还是国内的好用。。。

nethcan · 发表于 2011-1-15 21:49

中国人做饭火旺，这里看德国人都拿一小块黄油开小火在那里划呀化呀的就开始炒菜了

vivi_ks · 发表于 2011-1-15 21:53

都说德国的锅好，因为钢好，买了用了，发现不是那么回事。。。还是国内的好用。。。
rainaftersnow 发表于 2011-1-15 20:47

他们一般烧菜不用那么高温，所以多用不粘锅，中国人烧菜用高温，不粘锅的涂层会坏。所以不大好使

rainaftersnow · 发表于 2011-1-15 22:01

他们一般烧菜不用那么高温，所以多用不粘锅，中国人烧菜用高温，不粘锅的涂层会坏。所以不大好使
vivi_ks 发表于 2011-1-15 20:53

我认识个德国人，就从来不用不粘锅。。。说不好什么的。。。

lefthand · 发表于 2011-1-15 22:11

把锅烧得热热的试试一般我爆炒就不沾

vivi_ks · 发表于 2011-1-15 22:12

我认识个德国人，就从来不用不粘锅。。。说不好什么的。。。
rainaftersnow 发表于 2011-1-15 21:01

我一般炒菜用不粘锅，炸东西用不锈刚锅

莱茵仙子 · 发表于 2011-1-15 22:14

把锅烧得热热的试试一般我爆炒就不沾
lefthand 发表于 2011-1-15 21:11

锅烧热了就不粘了

yygz · 发表于 2011-1-15 22:16

锅烧热了就不粘了
莱茵仙子发表于 2011-1-15 21:14

也来学习下。。。
锅烧热了再放油吗？还是凉锅放油？

莱茵仙子 · 发表于 2011-1-15 22:18

也来学习下。。。
锅烧热了再放油吗？还是凉锅放油？
yygz 发表于 2011-1-15 21:16

我是凉锅放油的

花果园 · 发表于 2011-1-15 22:28

除了Fissler的大蒸锅，其他炒锅煎锅都是Gundel的，很好用

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[家庭财务] 对fissler炒锅彻底丧失信心。大家都用什么炒锅阿？