简单的豉汁排骨(图解)和,,,,辣子鸡丁(图解)..转贴

leiessen · 发表于 2005-1-22 22:36

6、成品,,,,,,,,,,,,,,,,,,。

酸红豆 · 发表于 2005-1-22 23:28

宫爆鸡丁~~~

sorrowful · 发表于 2005-1-23 02:38

半夜看到。。。睡不着了

mimi_fy · 发表于 2005-1-23 02:55

Originally posted by leiessen at 2005-1-22 09:36 PM:
6、成品,,,,,,,,,,,,,,,,,,。

它这个成品还不如我做的呢，呵呵～

Show咱们自己的

[ Last edited by mimi_fy on 2005-1-23 at 01:56 ]

mimi_fy · 发表于 2005-1-23 03:03

Originally posted by leiessen at 2005-1-22 09:33 PM:
3、锅烧热，倒油，先将葱、蒜、辣椒下锅爆香。

个人认为，姐姐的下菜顺序错了。
应该是先将鸡丁过油；然后重起锅，油热，放辣椒，待煸香后再下葱蒜。
姐姐3号图还有很多葱、蒜、辣椒，到了第四图下鸡丁时，锅里只有鸡丁了。

leiessen · 发表于 2005-1-23 06:07

Originally posted by mimi_fy at 2005-1-23 09:03 AM:

个人认为，姐姐的下菜顺序错了。
应该是先将鸡丁过油；然后重起锅，油热，放辣椒，待煸香后再下葱蒜。
姐姐3号图还有很多葱、蒜、辣椒，到了第四图下鸡丁时，锅里只有鸡丁了。

可能作者把葱、蒜、辣椒又个盛出来了,,,又放了油炒鸡丁了,,,:lol:但是没交代清楚.....

心情人 · 发表于 2005-1-23 16:47

大家的意见都不错啊!

zgjianping · 发表于 2005-1-23 18:25

呵呵。好吃最主要。

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