今年做苏式月饼广式月饼大集合!从原材料开始到包装详细

爱吃肉的包子 · 发表于 2011-9-12 20:49

鸥小鱼发表于 2011-9-12 12:38
天啊~~~~太强大啦~~lz卖不卖月饼啊

同问~~

czczcy · 发表于 2011-9-12 21:30

MM的帖子好强大啊，我最喜欢蛋黄豆沙月饼

草草画画 · 发表于 2011-9-12 21:41

鸥小鱼发表于 2011-9-12 12:38
天啊~~~~太强大啦~~lz卖不卖月饼啊

同问啊，要是卖的话，蛋黄的给留6个啊，鲜肉的4个，完了，这没法睡觉了

Toffee · 发表于 2011-9-12 22:58

太牛了

stknliii · 发表于 2011-9-12 23:14

帅呆了

hzyy405 · 发表于 2011-9-12 23:53

爱吃肉的包子发表于 2011-9-12 20:49
同问~~

不好意思啊~~~~咱做着送朋友滴, 都送完了

hzyy405 · 发表于 2011-9-12 23:54

草草画画发表于 2011-9-12 21:41
同问啊，要是卖的话，蛋黄的给留6个啊，鲜肉的4个，完了，这没法睡觉了

嘿嘿~~~谢谢MM捧场, 都送完了呀..

chong790911 · 发表于 2011-9-13 00:21

方子灵的，偶忙了一下午，果然是掉渣渣的鲜肉月饼啊。感谢

明天打算进攻广式的，可是那个蛋黄上那买啊？还是自己做的？
我看着它们，还想起蛋黄炒南瓜了

hzyy405 · 发表于 2011-9-13 00:45

chong790911 发表于 2011-9-13 00:21
方子灵的，偶忙了一下午，果然是掉渣渣的鲜肉月饼啊。感谢
明天打算进攻广式的，可是那个蛋黄上那 ...

呀~~真好~~~
蛋黄自己腌的...提前了一个月,还是木有出油, 生蛋黄已经结成固态了,应该还要腌一周左右
用大号鸡蛋. 据说现在市场上有得卖鸭蛋了

XIX公主 · 发表于 2011-9-13 08:32

hzyy405 发表于 2011-9-12 16:57
我是在过暑假呢~~~~时间多啊....

羡慕啊！我天天朝7晚6的上班，有时候连做顿像样的晚饭都没有时间。

XIX公主 · 发表于 2011-9-13 08:34

hzyy405 发表于 2011-9-12 16:56
德国没有这个哎....据说可以用小苏打, 水一比三兑成, 苏打粉超市就有的卖, 斑斑的某个原料的帖子里有列出

哦，知道了，小苏打我家有呢，到时候真要做的话再好好研究下了。谢谢。

tomaten2012 · 发表于 2011-9-13 08:45

VCD · 发表于 2011-9-13 11:09

记录

我JiaMatze · 发表于 2011-9-13 11:24

高手的贴一定要顶

小猪敲门 · 发表于 2011-9-13 11:26

太厉害啦！佩服哇！

lyz · 发表于 2011-9-13 12:00

草草画画 · 发表于 2011-9-13 12:01

hzyy405 发表于 2011-9-12 23:54
嘿嘿~~~谢谢MM捧场, 都送完了呀..

口水着飘过！

lyz · 发表于 2011-9-13 12:25

请问楼主盐蛋黄是烤熟了的吗还是生的就可以包了谢谢

freeman · 发表于 2011-9-13 20:29

太强大了。。。
我要定月饼模子让我pp带过来。

totti160 · 发表于 2011-9-13 22:21

lz太强了，收藏下来慢慢学

na · 发表于 2011-9-14 02:19

虽然不喜欢吃月饼，但是这个帖子太强大了！顶！

xhuoying · 发表于 2011-9-14 02:20

太伟大了，不顶不行

yangyaya · 发表于 2011-9-14 14:28

太强大了，包装盒都自己做了，pf

hzyy405 · 发表于 2011-9-15 22:18

yangyaya 发表于 2011-9-14 14:28
太强大了，包装盒都自己做了，pf

谢谢！！

葡萄仔 · 发表于 2011-9-15 22:27

投票开始了。。。。。

Tux_Jolly · 发表于 2011-9-15 22:59

太厉害了，不回帖就太对不起mm了。崇拜阿。一会儿投票支持你。我要有时间下次一定要试一试。

hzyy405 · 发表于 2011-9-15 23:04

Tux_Jolly 发表于 2011-9-15 22:59
太厉害了，不回帖就太对不起mm了。崇拜阿。一会儿投票支持你。我要有时间下次一定要试一试。

那就太感谢啦！！！希望能帮到你

hzyy405 · 发表于 2011-9-15 23:04

葡萄仔发表于 2011-9-15 22:27
投票开始了。。。。。

看到啦，谢谢斑竹

mao_mao · 发表于 2011-9-15 23:47

边看GG边感叹,人和人的差距肿么这么大涅....

liuer3 · 发表于 2011-9-16 16:40

太太太贤惠了！！！！

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