黄金蛋卷

TLL · 发表于 2011-10-23 16:05

本帖最后由葡萄仔于 2011-10-26 12:12 编辑

周末在家嘴馋
弄点新鲜玩意儿

做法很简单
1.将牛奶面粉葱花切粒两只鸡蛋  虾皮一大把  盐鸡精（一点点就好了，据说蛋  +鸡精是不健康的搭配哦，但是没有鸡精真的没那么好吃！）
  一起放入碗里打成浆糊静置5min醒面；
2.平底锅烧热油（两汤勺的分量就ok了哦，有Butter的做出来更香！！！）
一边把浆糊倒下  一边用勺子将其抹均匀
正面差不多变面饼了就打个蛋在上面用勺子将蛋弄散再抹均匀在面饼上
蛋与面饼成一体了就翻一面再煎一煎然后快速用筷子将其卷成蛋卷状再翻滚着煎一下；
3.起锅在盘子上把蛋卷切成一块块  然后可以就开吃啦！

15min内完成的东东，室友们都说无论颜色和味道都可以跟中国馆子里的媲美哦~

谢谢支持！！！

lan · 发表于 2011-10-23 16:08

看着好有食欲，一会儿试试的

TLL · 发表于 2011-10-23 16:16

lan 发表于 2011-10-23 16:08
看着好有食欲，一会儿试试的

是的呢~~~很简单的··又不考技巧~

liuer3 · 发表于 2011-10-23 16:47

太漂亮了
可是，能给一个大概的量的概念么

TLL · 发表于 2011-10-23 16:59

liuer3 发表于 2011-10-23 16:47
太漂亮了
可是，能给一个大概的量的概念么

这个很难说的因为首先根据你的食量其次就是你所用的锅的大小
你是做自己一个人吃的？

一锅米饭 · 发表于 2011-10-23 16:59

口水

ayumiito · 发表于 2011-10-23 17:00

赞赞赞！！！顶顶顶！！！！

TLL · 发表于 2011-10-23 17:01

一锅米饭发表于 2011-10-23 16:59
口水

danke~！

TLL · 发表于 2011-10-23 17:01

ayumiito 发表于 2011-10-23 17:00
赞赞赞！！！顶顶顶！！！！

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-10-23 19:10

这个一定要收藏啊

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