好吃好做肉夹馍！

jane_us · 发表于 2011-10-25 15:38

偶老公是南方人。不过也是西安女婿。回头让他好好学学。

gracescholl · 发表于 2011-10-25 16:20

俺是西安人，肉夹馍原来每天上班都吃。。。怀念

乐乐 · 发表于 2011-11-7 15:15

肉的方子呢？

jujuwjm · 发表于 2011-11-7 22:15

这个馍和土耳其大饼是不是差不多？西安的面条也好吃，能不能也介绍下怎么做？

鱼之乐 · 发表于 2011-11-7 23:35

jujuwjm 发表于 2011-11-7 21:15
这个馍和土耳其大饼是不是差不多？西安的面条也好吃，能不能也介绍下怎么做？

不一样，肉夹馍好吃很多。。。

鱼之乐 · 发表于 2011-11-7 23:36

我小时候尤其爱吃带皮肘子炖的肉做馅的那种肉夹馍。。

我手贱，进来干嘛。。饿死我了

小圆脸 · 发表于 2011-11-11 12:27

ddddddddddddddddddd

艺霖 · 发表于 2011-11-11 18:07

火之舞发表于 2011-10-24 23:11
既然这么多人求饼子的做饭，简单写几句吧。其实也很简单啦。

就是先把面和好，当然是要加hefe的发面，不 ...

烙饼的时候，用的什么火，几分钟一锅？饼是不是弄的很薄呢？
之前有试过烙饼，可是不是时间很长，就是皮黑了，里面还不是很熟。

火之舞 · 发表于 2011-11-11 18:40

艺霖发表于 2011-11-11 17:07
烙饼的时候，用的什么火，几分钟一锅？饼是不是弄的很薄呢？
之前有试过烙饼，可是不是时间很长，就是皮 ...

烙饼要用发面弄得稍微厚一点盖上盖子火不要大文火这个是要看感觉的事儿

l@kritz · 发表于 2011-12-10 21:45

挺好

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