给大家找了一个漂亮小点心的做法,,并连接一个美食品论坛,,,转贴

萍儿 · 发表于 2005-2-11 01:57

想问问就是那种微波炉烤箱两用得那种可以吗？
还有就是枣泥在哪里有卖得？

萍儿 · 发表于 2005-2-11 01:58

Originally posted by 笨笨猫 at 2005-2-10 10:58 PM:
这个我做过，不过中间的馅是自己熬的豆沙，烤出来不会干的

豆沙怎么熬呀？$学习了$$学习了$$学习了$

熊宝宝8077 · 发表于 2005-2-11 03:03

好漂亮啊，口水直流地说~~~~~~

tweete · 发表于 2005-2-11 03:07

太漂亮了！！！！我好饿呀！！！！

leiessen · 发表于 2005-2-11 14:17

Originally posted by 萍儿 at 2005-2-11 07:58 AM:

豆沙怎么熬呀？$学习了$$学习了$$学习了$

我知道亚洲店有卖的豆沙泥的,,,跟枣泥做出来的效果差不多,,,,,,,,MM可以到亚洲店去看看,,,,,,,,,,,,,

leiessen · 发表于 2005-2-11 16:12

Originally posted by 萍儿 at 2005-2-11 07:58 AM:

豆沙怎么熬呀？$学习了$$学习了$$学习了$

这样就可以了.............

leiessen · 发表于 2005-2-11 16:13

这样........................

pingp · 发表于 2005-2-24 12:37

油酥德语是什么

leiessen · 发表于 2005-2-24 17:50

Originally posted by pingp at 2005-2-24 06:37 PM:
油酥德语是什么

油酥面团，指主要是用油脂与面粉调制的面团而言，但完全用油，面团过于松散，难以加工成形，熟制又会完全散开，所以，也要配合一些水、其它填辅料等调制。这个面团制成成品的主要特点是：体积膨松，色泽美观，口味酥香，营养丰富，是面点具有特色的品种，在精细点心中，大部分都用油酥面团制成。

athena_hu · 发表于 2005-2-24 18:08

楼主强啊！！

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