不锈钢锅怎么能不粘？--铁锅使用经验交流请进 --staub炖锅讨论

笨笨猫

lucylucy 发表于 2011-11-28 00:28
很厚呢。 开口30cm, 锅底15cm

谢谢啦~~~换锅就考虑它了~~

笨笨猫

最后一个被我一大早起来定了~~~很是期待啊~~~谢谢mandymunich mm和lucylucy mm！

天使问号

不是吧 我订的时候还有2个. 我刚订的。

笨笨猫

天使问号 发表于 2011-11-28 13:03
不是吧 我订的时候还有2个. 我刚订的。

我定的时候是最后一个，后来我再去刷新看到又有2个了

lucylucy

笨笨猫 发表于 2011-11-28 09:29
最后一个被我一大早起来定了~~~很是期待啊~~~谢谢mandymunich mm和lucylucy mm！

我昨天用猪油养了锅， 真是黑黝黝呀。

lucylucy

笨笨猫 发表于 2011-11-28 14:15
我定的时候是最后一个，后来我再去刷新看到又有2个了

amazon常这样滴

笨笨猫

锅已经到手了，真的是很沉很沉啊！！！
底看起来并不像不粘锅那样是平的，甚至还有点坑洼。先加热倒上油了，晚上开锅试试

mandymunich

lucylucy 发表于 2011-11-28 00:12
Stuab的锅我以前研究过， 说是铸铁锅，但里面其实镀有一层珐琅，好处就是好养不会生锈。作为慢炖锅很不 ...

我一直想买个慢炖锅，本来想从国内让父母带过来，结果找来找去没找着合适的，发现staub过之后，感觉就是合适我需求的，而且还可以做别的，锅味儿又重，所以动了心。
里面的搪瓷希望不会掉，要不这么贵的东西就不值了。
美国那面好像铁锅很流行啊，货很多。

mandymunich

笨笨猫 发表于 2011-11-28 09:29
最后一个被我一大早起来定了~~~很是期待啊~~~谢谢mandymunich mm和lucylucy mm！

你们都订了这个锅了？

以后可以交流一下用锅的经验了！

mandymunich

lucylucy 发表于 2011-11-29 01:56
我昨天用猪油养了锅， 真是黑黝黝呀。

你拿五花肉炼的油？锅底的白点都不见了吗？

我的锅底明显的有几处颜色浅了，就是涂层掉了，不知多久才补得回来。不过炒菜很满意，味道好，也不太粘--现在也先不敢做太粘的菜了。