请问有没有什么适合咳嗽的人吃的,又比较容易做的菜呢?

惜颜

BF病了好几天了,咳得非常厉害.
平实都是他做饭给我吃,现在他病了,我想做点什么给他吃,但是我又实在是不会
请大家教教我,有没有什么很简单很容易做,但是又适合咳嗽的人吃的菜呢?
请大家帮帮我吧!
非常感谢~

葡萄仔

你应该先请教你BF平时怎么烧菜，或者说他喜欢吃点什么。
咳嗽的人，最好不要吃太凉，太刺激的东西。

中华小当家

煮稀饭吧，这个好做，然后做个凉拌黄瓜。这都是不上火的。

如果做荤菜，尽量选择猪肉，牛羊鸡都是上火的~~咳嗽其实应该吃蜂蜜拌苦瓜。。清热清肺火，可惜不是每个人都足够勇敢吃的下去的。。或者你煮猪肝汤吧？黄瓜猪肝汤，一样是清肺热的。尽量都用蒸煮的菜，然后加点香油。就别吃炒菜了~~等病好再说

葱姜蒜用来调味，也要少放，都是发性的调料~

笑红尘

感冒咳嗽、风寒咳嗽食疗  
  (1)萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表'化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。  
(2)红糖姜枣汤治伤风咳嗽  
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽。  
  (3)香菜汤  
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。  
(4)白萝卜蜂蜜  
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净'切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。  
  (5)鲜梨贝母  
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈。  
  (6)萝卜胡椒止咳祛痰涎  
萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次；下气消痰，治咳嗽痰多。  
  (7)豆浆饮  
黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。  
  (8)豆腐糖  
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。  
(9)玉米须橘皮  
玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。  
  (10)萝卜猪肺止咳汤  
萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

惜颜

葡萄仔 发表于 2012-2-2 15:38
你应该先请教你BF平时怎么烧菜，或者说他喜欢吃点什么。
咳嗽的人，最好不要吃太凉，太刺激的东西。

我想给他个惊喜来着

惜颜

中华小当家 发表于 2012-2-2 15:40
煮稀饭吧，这个好做，然后做个凉拌黄瓜。这都是不上火的。

如果做荤菜，尽量选择猪肉，牛羊鸡都是上火的 ...

谢谢啊~
煮粥,凉拌黄瓜我会做
苦瓜拌蜂蜜好像也可以

惜颜

笑红尘 发表于 2012-2-2 15:41
感冒咳嗽、风寒咳嗽食疗  
  (1)萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白 ...

谢谢,谢谢~~
但是有些材料好像不太好找呀~

葡萄仔

惜颜 发表于 2012-2-2 15:59
我想给他个惊喜来着

哦，这样啊~
会煲汤吗？可以煲个萝卜鸭汤，我有个方子你可以搜索一下，针对咳嗽很不错的。
鸭就买真空包装的鸭胸肉或者鸭腿肉，用白萝卜煲，放点香菇去腥。
也可以煲粥，各式各样的粥都行，主要利于消化，咳嗽的人估计一般胃口不大了。
就做点清淡的，简单的，保证有惊喜阿~

惜颜

葡萄仔 发表于 2012-2-2 16:14
哦，这样啊~
会煲汤吗？可以煲个萝卜鸭汤，我有个方子你可以搜索一下，针对咳嗽很不错的。
鸭就买真空包 ...

不会煲汤
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?
谢谢

葡萄仔

惜颜 发表于 2012-2-2 16:16
不会煲汤
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?

白粥

惜颜

葡萄仔 发表于 2012-2-2 17:30
白粥

啊!!这个我会煮啊.
不用加点什么东西进去吗?

葡萄仔

惜颜 发表于 2012-2-2 17:32
啊!!这个我会煮啊.
不用加点什么东西进去吗?

不用阿，就用小火慢慢熬白粥。
另外做点小菜什么的，你会啥呢？你先说说，要不然打了半天字，你又说不会，很辛苦噢~

笑红尘

惜颜 发表于 2012-2-2 16:16
不会煲汤
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?

煲汤很简单的，我老公很喜欢我煲的汤。
用骨头或者排骨，然后几根西芹、西红柿、胡萝卜、苹果，蘑菇，全部扔进一个大锅里，先煮沸，然后小火煲两个小时，香。

笑红尘

惜颜 发表于 2012-2-2 16:16
不会煲汤
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?

当然不要忘了最后放盐哈

惜颜

葡萄仔 发表于 2012-2-2 17:34
不用阿，就用小火慢慢熬白粥。
另外做点小菜什么的，你会啥呢？你先说说，要不然打了半天字，你又说不会 ...

我会凉拌黄瓜,凉拌番茄之类的
肉类完全不会

中华小当家

惜颜 发表于 2012-2-2 16:16
不会煲汤
但是会煮粥
有没有什么简单一点的粥合适呢?

这样吧，你就白米稀饭，然后酱油香油凉拌白萝卜片，黄瓜片，胡萝卜片，当咸菜吃。
又简单，又补充大量维生素。如果他实在觉得太清淡，再用香油加醋给他做个荷包蛋，这个是专治感冒的。以前老一辈穷苦的时候，只有病人才允许吃的奢侈品阿~~这样搭配，味道很不错的~~而且做起来也快。一共也就30分钟吧，就都做好了

惜颜

中华小当家 发表于 2012-2-2 17:39
这样吧，你就白米稀饭，然后酱油香油凉拌白萝卜片，黄瓜片，胡萝卜片，当咸菜吃。
又简单，又补充大量维 ...

好的,我试试哈!
谢谢!!

中华小当家

惜颜 发表于 2012-2-2 17:40
好的,我试试哈!
谢谢!!

嘻嘻，祝你成功~！

PS：醋用来做荷包蛋没问题，但是别放到凉拌菜里去，生醋刺激喉咙，虽然是化痰消炎，但是有可能咳得更厉害。煎过荷包蛋的熟醋，因为蒸发了很多，就不刺激啦~！

葡萄仔

惜颜 发表于 2012-2-2 17:35
我会凉拌黄瓜,凉拌番茄之类的
肉类完全不会

炒菜行吗？
放点油那种炒菜，会吗？

蓝得

推荐lz个简单的糖水，核桃仁，梨去核切块，水，各种原料都适量，一起煮到梨块熟透，加冰糖，吃梨喝汤。是润肺的，没有技术要求，而且很好喝。

蓝得

斑斑给奖励，谢谢啦！
这个核桃梨水我自己在咳嗽快好的时候喝过的，没有期待它比西药抗生素之类疗效高，毕竟是食疗的东西，反正很好喝，又没什么坏处，原料又容易买。感觉在春秋比较燥的时候，即使不生病也可以时不时喝一下的。

oboeru

干贝粥 。。。。。一般有病了口味很清淡 这个周很提味 又有营养 我没有胃口的时候 就煮干贝粥。。。 干贝亚超应该有卖 我的是家里寄包裹的时候寄过来的 那种干的 用之前要用水先发一发 再用

葡萄仔

蓝得 发表于 2012-2-2 20:00
斑斑给奖励，谢谢啦！
这个核桃梨水我自己在咳嗽快好的时候喝过的，没有期待它比西药抗生素之类疗 ...

谢谢好的方子分享~