周末小点心之泉泉手把手教你做草莓司康/Stawberry Scones

葡萄仔 · 发表于 2012-2-18 13:17

本帖最后由葡萄仔于 2012-2-18 12:26 编辑

周五下午的天气很糟糕，想出门的心情全无，只好跟娃娃宅家了，找点事情做吧。
看到Rose家园博客上的这款草莓司康，觉得很简单啊，估计味道也非常不错。
正当我准备材料的时候，泉泉过来了，还戴上帽子和围裙说：“今天我要给爸爸做一个小蛋糕，这里就交给我了。”看了一下方子觉得简单，不想打击她只好随她吧。没想到真是有模有样，司康的味道不错哦，哈哈~~

葡萄仔 · 发表于 2012-2-18 13:19

本帖最后由葡萄仔于 2013-6-2 20:04 编辑

泉泉手把手教你做草莓司康，泉泉说：“我们需要这些材料”

麻麻负责拍照，泉泉负责讲解，
做法：

1 草莓切小块，浸在牛奶里待用
2 黄油回室温，切小丁
3 面粉泡打粉砂糖和盐过筛

葡萄仔 · 发表于 2012-2-18 13:24

本帖最后由葡萄仔于 2012-2-27 10:13 编辑

泉泉亲临指导，详细看图说话步骤：

1 回软的黄油倒入盆里
2 过筛的面粉泡打粉等筛入
3 轻轻混合后搅拌
4 用手揉匀

5 倒入牛奶用手轻轻搅匀
6 再放入浸泡过的草莓丁
7 看看效果，放冰箱约1个小时

取出后，由麻麻跟进（厨房重地，小孩免进）
面团整形，司康原本是三角形的，但现在很多都做成圆形，方形了，泉泉还让我弄成心型，我直接告诉她
不行阿～～～
杯子里剩了点牛奶，我就把它们刷在面团上了。

烤箱预热200度，烤约20分钟后，出炉了~

第二天稍微热一下，就可以当早饭了~~

葡萄仔 · 发表于 2012-2-18 13:26

虽然今天依然不怎么样，可是为了新家，今天还要去xxxlutz看家具，顺祝各位食友周末愉快~

蓝得 · 发表于 2012-2-18 13:27

沙发！哦沙发！总算座沙发了！

susanne070905 · 发表于 2012-2-18 13:30

娇贝儿 · 发表于 2012-2-18 14:02

泉泉太能干啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

李小胖 · 发表于 2012-2-18 14:04

lyz · 发表于 2012-2-18 14:05

好厉害啊！

葵小班 · 发表于 2012-2-18 14:12

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萍聚头条

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