妈妈们都给小宝宝做鱼吃吗？吃什么鱼？

mimswiw · 发表于 2012-5-14 22:12

水瓶座小天天发表于 2012-5-14 21:10
我们的闺女差不多大吧

我家还是白板两条~~~

是啊，咱们两家闺女差不了几天。我也觉得我家闺女的小牙长的挺多的，这次一下子冒出4颗牙。

你家闺女现在吃辅食吃的挺好吧？

mimswiw · 发表于 2012-5-14 22:13

oshzzd 发表于 2012-5-14 20:54
wolfsbarsch也比较好，很鲜美，也没什么刺，土超和rewe都有的。

这个中文名字是什么？你是怎么做给宝宝吃的？

beatrice2006 · 发表于 2012-5-14 22:17

家小懒发表于 2012-5-14 21:06
mm顺便也问你，鳟鱼和比目鱼的德文名字叫什么?你也都是清蒸来给宝贝们吃吗?还是其他煮法？谢谢

鳟鱼是不是forelle，比目鱼是不是scholle？

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:17

家小懒发表于 2012-5-14 22:06
mm顺便也问你，鳟鱼和比目鱼的德文名字叫什么?你也都是清蒸来给宝贝们吃吗?还是其他煮法？谢谢

鳟鱼叫Forelle ，在德国非常常见，是河鱼，比目鱼叫scholle，肉非常细嫩，没小刺，适合小宝吃

beatrice2006 · 发表于 2012-5-14 22:19

本帖最后由 beatrice2006 于 2012-5-14 21:20 编辑

皮皮熊发表于 2012-5-14 21:17
鳟鱼叫Forelle ，在德国非常常见，是河鱼，比目鱼叫scholle，肉非常细嫩，没小刺，适合小宝吃

果然是的，我猜对了，这两种鲜鱼不错，我经常买
还有一种叫dorade的也不错，就是刺比scholle多，肉比较紧

游柚_leilei · 发表于 2012-5-14 22:20

皮皮熊发表于 2012-5-14 21:21
加吉鱼和鳕鱼德语名字叫什么啊，我们经常吃三文鱼和鳟鱼还有比目鱼，比目鱼最好，鱼肉嫩的和鸡蛋糕似的， ...

鳕鱼片是heilbuttssteak。佳吉鱼不清楚了

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:20

家小懒发表于 2012-5-14 22:06
mm顺便也问你，鳟鱼和比目鱼的德文名字叫什么?你也都是清蒸来给宝贝们吃吗?还是其他煮法？谢谢

我都是清蒸的，鳟鱼也经常加简单调料腌制后煎或者烤着吃，超市里有卖冷冻比目鱼片的，我觉得比整条比目鱼好，比较省事

游柚_leilei · 发表于 2012-5-14 22:20

mimswiw 发表于 2012-5-14 22:13
这个中文名字是什么？你是怎么做给宝宝吃的？

这个中文应该是鲈鱼

mimswiw · 发表于 2012-5-14 22:22

游柚_leilei 发表于 2012-5-14 21:20
这个中文应该是鲈鱼

好的，谢谢mm。

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:23

游柚_leilei 发表于 2012-5-14 22:20
鳕鱼片是heilbuttssteak。佳吉鱼不清楚了

谢谢

家小懒 · 发表于 2012-5-14 22:25

皮皮熊发表于 2012-5-14 22:17
鳟鱼叫Forelle ，在德国非常常见，是河鱼，比目鱼叫scholle，肉非常细嫩，没小刺，适合小宝吃

谢谢，麻烦再说一下鱼的煮法吧，呵呵。

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:30

家小懒发表于 2012-5-14 22:25
谢谢，麻烦再说一下鱼的煮法吧，呵呵。

煮法我还真不会

，红烧鱼做过，不过口味重，不适合小宝吃

家小懒 · 发表于 2012-5-14 22:33

皮皮熊发表于 2012-5-14 22:20
我都是清蒸的，鳟鱼也经常加简单调料腌制后煎或者烤着吃，超市里有卖冷冻比目鱼片的，我觉得比整条比目鱼 ...

我都是先煎，然后加点水煮，很费时。清蒸的话一般蒸几分钟呢？

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:40

家小懒发表于 2012-5-14 22:33
我都是先煎，然后加点水煮，很费时。清蒸的话一般蒸几分钟呢？

看鱼的大小了，一般我都是大火7分钟左右，然后关火虚蒸几分钟，鱼蒸透了再浇调味汁

家小懒 · 发表于 2012-5-14 22:41

好的，非常感谢了。

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-14 22:42

mimswiw 发表于 2012-5-14 22:12
是啊，咱们两家闺女差不了几天。我也觉得我家闺女的小牙长的挺多的，这次一下子冒出4颗牙。
你 ...

还行

就那样呗

xiaoman88 · 发表于 2012-5-14 22:46

买放在冰块上的那种相对新鲜的鱼， Filet的最省事，几乎没刺。
清蒸，然后拿叉子捣碎，不用打成糊糊，八九个月吃点小块状的都没问题，何况细软的鱼肉。
就是有点腥，因为我都不加那些去腥的东西。不过反正不是我吃啦

shioi · 发表于 2012-5-14 23:17

zueynkamaluazo 发表于 2012-5-14 18:28
Kaufland冰上那个有适合小孩吃的鱼吗？你看到过鳕鱼吗？我就买过比目鱼，围栏围得有点远看不太清楚

Kaufland 冰上的鳕鱼他们叫“海亚布”，具体德文怎么写我不知道，反正字典里的鳕鱼，售货员给我指的是另一种鱼。

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-14 23:20

shioi 发表于 2012-5-14 23:17
Kaufland 冰上的鳕鱼他们叫“海亚布”，具体德文怎么写我不知道，反正字典里的鳕鱼，售货员给我指的是另 ...

heilbutt

dahli · 发表于 2012-5-14 23:25

鲈鱼刺少。可以给孩子清蒸着吃。德文名字是WOLFSBASCH

非同寻常 · 发表于 2012-5-15 07:53

u16_jessie 发表于 2012-5-14 19:27
就是放在冰上卖的吧，不是冷冻的那种是吧

不是哦，我们早市的摊位老板都很熟悉了，每周2天早市，我都去买，有的都是一早刚打捞上来的，新鲜的很啊！

非同寻常 · 发表于 2012-5-15 07:54

u16_jessie 发表于 2012-5-14 19:28
我家的没牙但是牙床很厉害，给她饼干吃的吧嗒吧嗒的，一大块一大块往下“咬”

gleich!!没牙照样吃的很香，我老公经常说，这还没牙，要是有牙了得吃人啊

非同寻常 · 发表于 2012-5-15 07:55

zueynkamaluazo 发表于 2012-5-14 20:08
草鱼在哪能买到啊？德语叫啥来着？

草鱼？

非同寻常 · 发表于 2012-5-15 09:25

皮皮熊发表于 2012-5-14 20:21
加吉鱼和鳕鱼德语名字叫什么啊，我们经常吃三文鱼和鳟鱼还有比目鱼，比目鱼最好，鱼肉嫩的和鸡蛋糕似的， ...

亲爱的，我这脑子总也记不住，因为每次去了就买，有时候老板看我来了直接就给包好

，我等问下我老公告诉你哈！

ncgh · 发表于 2012-5-15 10:57

推荐schwarzheilbutt，这个鱼连我那不爱吃鱼，超级无比挑食的大儿子也爱吃。

u16_jessie · 发表于 2012-5-15 15:00

水瓶座小天天发表于 2012-5-14 22:10
我们的闺女差不多大吧

我家还是白板两条~~~

我们一点都没有长牙的迹象呢，话说再过10天就要9个月了

u16_jessie · 发表于 2012-5-15 15:02

非同寻常发表于 2012-5-15 07:54
gleich!!没牙照样吃的很香，我老公经常说，这还没牙，要是有牙了得吃人啊

哈哈。没错没错。

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-15 18:01

u16_jessie 发表于 2012-5-15 15:00
我们一点都没有长牙的迹象呢，话说再过10天就要9个月了

我们刚满八个月

也是完全没迹象

shioi · 发表于 2012-5-15 18:44

水瓶座小天天发表于 2012-5-14 23:20
heilbutt

Danke~

oshzzd · 发表于 2012-5-15 19:19

mimswiw 发表于 2012-5-14 22:13
这个中文名字是什么？你是怎么做给宝宝吃的？

大概是鲈鱼，清蒸就好了。

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