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Aquaspirit 发表于 2012-6-7 23:43 
自己去查资料看了再说吧。
其实真的就是定义的问题,很多西方人的素也可以包括鱼。不信你看:
1) hausfrauenseite.de/kuechentipps/vegetarier.html
Einem Ovo-Lacto-Vegetarier
kann man Gerichte mit Eiern, Milch und Käse servieren.
Ihn schrecken hingegen Fleisch, Fisch und Wurst.
Diese Ernährung ist übrigens sehr ausgewogen und gesund. Daher nicht belächeln, sondern zuhören und Rezepte geben lassen.
Einem Semi-Vegetarier
kann man Fisch und Geflügel servieren,aber besser keine Wurst oder Fleisch, obwohl er das gelegentlich auch zu sich nimmt.
Einem Lacto-Vegetarier
sollte man ausser Milch und Milchprodukten keinerlei Tierprodukte servieren.
Einen Pesco-Vegetarier
kann man mit einem Fischgericht beglücken.
Fleisch und Wurst finden hingegen keine Gnade auf seinem Teller
Ein Puddingvegetarier
wird sich nicht als solcher outen.
Puddingvegetarier nennt man jene Menschen, die zwar den Entschluß gefaßt haben, kein Fleisch mehr zu essen, aber selbst noch nicht recht wissen, was sie stattdessen essen sollen oder wie weit sie überhaupt auf die Nutzung von Tierprodukten verzichten wollen.
Einen Veganer
sollte man einfach wieder ausladen.
das war natürlich ein Scherz - insgeheim bewundere ich Veganer für ihre Konsequenz.
Also, Veganer akzeptieren keinerlei Tierprodukte - auch keinen Honig, da sie die Ausbeutung der Bienen ablehnen. Kochen muß man also ohne Milch, Eier, Fleisch.
Veganer verzichten gerne auch auf Lederkleidung und -schuhe - überhaupt Lederwaren.
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2) vegetarian.about.com/od/vegetarianvegan101/tp/TypesofVeg.htm
1. Pescatarian (also spelled pescetarian)
The word “pescatarian” is occasionally used to describe those who abstain from eating all meat and animal flesh with the exception of fish. Although the word is not commonly used, more and more people are adopting this kind of diet, usually for health reasons or as a stepping stone to a fully vegetarian diet.
2. Flexitarian/Semi-vegetarian
You don’t have to be vegetarian to love vegetarian food! “Flexitarian” is a term recently coined to describe those who eat a mostly vegetarian diet, but occasionally eat meat.
3. Vegetarian (Lacto-ovo- vegetarian)
When most people think of vegetarians, they think of lacto-ovo-vegetarians. People who do not eat beef, pork, poultry, fish, shellfish or animal flesh of any kind, but do eat eggs and dairy products are lacto-ovo vegetarians (“lacto” comes from the Latin for milk, and “ovo” for egg).
Lacto-vegetarian is used to describe a vegetarian who does not eat eggs, but does eat dairy products.
Ovo-vegetarian refers to people who do not eat meat or dairy products but do eat eggs.
4. Vegan
Vegans do not eat meat of any kind and also do not eat eggs, dairy products, or processed foods containing these or other animal-derived ingredients such as gelatin. Many vegans also refrain from eating foods that are made using animal products that may not contain animal products in the finished process, such as sugar and some wines. There is some debate as to whether certain foods, such as honey, fit into a vegan diet.
5. Raw vegan/Raw food diet
A raw vegan diet consists of unprocessed vegan foods that have not been heated above 115 degrees Fahrenheit (46 degrees Celsius). “Raw foodists” believe that foods cooked above this temperature have lost a significant amount of their nutritional value and are harmful to the body. |
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