假期下午茶之港式珍珠奶茶＋双色芒果味蛋糕卷

小泥巴 · 发表于 2012-6-20 16:22

这个要学习一下

cheerhong · 发表于 2012-6-20 17:12

ginger531 · 发表于 2012-6-20 19:27

鱼之乐 · 发表于 2012-6-20 22:34

你怎么什么都会做。。。。

葡萄仔 · 发表于 2012-6-20 22:41

鱼之乐发表于 2012-6-20 23:34
你怎么什么都会做。。。。

珍珠，又尝试了另一种做法，哈哈~~~相当成功，周末发上来。

鱼之乐 · 发表于 2012-6-20 22:48

葡萄仔发表于 2012-6-20 22:41
珍珠，又尝试了另一种做法，哈哈~~~相当成功，周末发上来。

你太强了

xqs368 · 发表于 2012-6-21 00:08

彼岸 · 发表于 2012-6-21 08:13

晶晶多多 · 发表于 2012-6-21 08:32

samoyed · 发表于 2012-6-21 08:50

葵小班 · 发表于 2012-6-21 15:30

stephannie · 发表于 2012-6-21 16:13

看看

易无花30 · 发表于 2012-6-21 19:04

Liebespender · 发表于 2012-6-22 11:35

看看看看

qiqixf · 发表于 2012-6-23 00:44

ying99 · 发表于 2012-6-23 11:52

葡萄仔发表于 2012-6-7 17:59
双色芒果味蛋糕卷

lz 好厉害！！我尝试过做蛋糕，总是烤得比较硬的表面，里面也不松软。有没有方法改进，是不是因为我没有电动打蛋器？

juejue · 发表于 2012-6-23 16:28

葡萄仔 · 发表于 2012-6-23 18:04

ying99 发表于 2012-6-23 12:52
lz 好厉害！！我尝试过做蛋糕，总是烤得比较硬的表面，里面也不松软。有没有方法改进，是不是因为我没有电 ...

如果你用手动打蛋器也能操作的很好，那么没有电动的问题不是很大。
但从你写的来讲，表面硬，里面不够松软，很抱歉，我不太清楚，如果给个方子来讨论，估计比较容易。

kristian · 发表于 2012-6-24 08:09

Kankan

天水宝宝 · 发表于 2012-6-24 12:59

Iris-m · 发表于 2012-6-24 18:15

看着太诱人了

morningffm · 发表于 2012-6-24 20:27

哎呀终于可以不用去外面买珍珠奶茶啊！！

bing529 · 发表于 2012-6-25 14:17

葡萄仔 · 发表于 2012-6-25 15:05

bing529 发表于 2012-6-25 15:17

樂樂媽，花生卷的方子補好了，你去看吧。

晶晶多多 · 发表于 2012-6-25 16:20

葡萄仔发表于 2012-6-25 16:05
樂樂媽，花生卷的方子補好了，你去看吧。

MM,我按方子照做的，芒果味蛋糕卷怎么就做成了一张蛋饼一样，都没有发起来，我太笨了

，是不是我哪里搞错了

葡萄仔 · 发表于 2012-6-25 17:59

晶晶多多发表于 2012-6-25 17:20
MM,我按方子照做的，芒果味蛋糕卷怎么就做成了一张蛋饼一样，都没有发起来，我太笨了，是不是我 ...

烤盤多大？
不同的烤盤用量肯定不一樣啊。

晶晶多多 · 发表于 2012-6-25 18:25

葡萄仔发表于 2012-6-25 18:59
烤盤多大？
不同的烤盤用量肯定不一樣啊。

我的烤盘是42*29的，我已经加量了，用了8个鸡蛋，是不是我蛋用的太多了，

葡萄仔 · 发表于 2012-6-25 19:12

晶晶多多发表于 2012-6-25 19:25
我的烤盘是42*29的，我已经加量了，用了8个鸡蛋，是不是我蛋用的太多了，

所有的都加嗎？還是只是雞蛋嗄
你寫的太不詳細了，我很難幫助你哦。
比如蛋白是否像我寫的那樣，蛋黃打得怎麼樣？
烤箱預熱與否。。。。。

malita · 发表于 2012-6-25 19:22

粉红嘟嘟FY · 发表于 2012-6-25 20:08

好有胃口啊。。。。

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[糕点甜品] 假期下午茶之港式珍珠奶茶＋双色芒果味蛋糕卷