凉粉，粉皮，麻腐，MUWU 乎

LYFD · 发表于 2012-6-27 22:52

wawa1957316 发表于 2012-6-24 21:34
是这个：

http://www.rossmann.de/suche.html?tx_rossmannsolr_search%5Baction%5D=query&tx_rossmann ...

就是这个.我不知道德国人会如何个吃法.我很想蒸白糖米糕,简单朴素的味道.以前国内早餐经常买来吃.你说能做的到吗?谢谢你给我的聚元奖励.

wawa1957316 · 发表于 2012-6-27 23:05

LYFD 发表于 2012-6-27 19:52
就是这个.我不知道德国人会如何个吃法.我很想蒸白糖米糕,简单朴素的味道.以前国内早餐经常买来吃.你说能做 ...

版里有帖子做米糕的。
做了发上来分享

wawa1957316 · 发表于 2012-6-27 23:11

qq22ww33ee44rr 发表于 2012-6-27 18:00
如果每次只铺薄薄一层的话得蒸几锅才够吃啊？

我上次按别的方子做，原理差不多，但是只是用一锅开水，把 ...

淋水上去？
那还不如直接蒸好了。
蒸得比肠粉厚一点，应该很快的。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-27 23:15

stephannie 发表于 2012-6-27 19:01
就是那个热水到冷水后里面有结块，因为没有厨房秤所以水和粉的比例也没搞对，然后热水到冷水也弄的乱乱的 ...

不是热的熟浆？
倒进去要迅速搅拌的呀、还有，倒进去前，冷的浆也要拌匀。
就是煮好熟浆，先拌匀冷的浆，再倒入，并迅速搅拌。

stephannie · 发表于 2012-6-27 23:49

wawa1957316 发表于 2012-6-27 23:15
不是热的熟浆？
倒进去要迅速搅拌的呀、还有，倒进去前，冷的浆也要拌匀。
就是煮好熟浆，先拌匀冷的 ...

下次再做一次试试

yongyuan · 发表于 2012-6-28 11:36

收藏！都是好吃哒！

葡萄仔 · 发表于 2012-6-28 12:29

从国内买的凉皮盘子终于拿到了，哈哈~~
今天做凉皮咯~

wawa1957316 · 发表于 2012-6-28 14:54

葡萄仔发表于 2012-6-28 09:29
从国内买的凉皮盘子终于拿到了，哈哈~~
今天做凉皮咯~

做好了拿上来秀秀

还有盘子哦。

librafish · 发表于 2012-6-28 15:55

太强了！！！

l@kritz · 发表于 2012-6-30 19:22

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