推荐一个铁锅～

红橙子 · 发表于 2012-9-9 23:47

http://www.amazon.de/PROFI-schmi ... 0QFU/ref=pd_sim_k_2
谢谢亲，我也在找这样的，有单柄的。

annygogo · 发表于 2012-9-10 13:06

葡萄仔发表于 2012-9-9 16:00
在国内的话，就别从这里带铁锅了，国内好的铁锅太多。
国内现在流行用Fissler家不锈钢炒锅，我也在用，觉 ...

我给我姐姐买过一款fissler的就是国内最火的那个什么雅阁的

结果她说这个锅没有炒锅的曲线，感觉像煮锅，她就拿这个锅吃火锅来着，她说想要一个小的单柄的。我自己有一个不锈钢的，别人送的，据说200多欧的呢，问题是我炒菜她就沾锅啊，所以我很少用。我看别的fissler的都上百欧啊。主要我觉得还粘锅，不划算啊。版主用的那个锅不粘锅吗？能不能给个amazon的链接呢。或者给个型号啊。

annygogo · 发表于 2012-9-10 13:07

葡萄仔发表于 2012-9-9 22:01
Fissler不锈钢的平底锅，我28欧进了一个，现在2年了，炒菜非常给力。
但一直喜欢有个铁锅，所以前几天定 ...

28欧，也太便宜了吧，我好想买啊。版主给链接呗

葡萄仔 · 发表于 2012-9-10 13:57

本帖最后由葡萄仔于 2012-9-10 14:03 编辑

annygogo 发表于 2012-9-10 13:07
28欧，也太便宜了吧，我好想买啊。版主给链接呗

我不是网上买的啊，我在Segmueller打折的时候买的,一模一样的锅：
Fissler Crispy Pfannen Neu, steelux Comfort, 28 cm

我用下来很不错，基本不粘的，但完全像不粘锅那样是不可能的。
我偶尔用这种锅来煎鱼饼，完全没出现过任何问题。

musicbeibei · 发表于 2012-9-10 16:36

annygogo 发表于 2012-9-10 13:06
我给我姐姐买过一款fissler的就是国内最火的那个什么雅阁的

结果她说这个锅没有炒锅的曲线，感觉像煮锅 ...

这个锅子国内吹得很神，什么可以炒菜不放油啊，可以烤蛋糕啊。。。也给我家亲戚买过，估计也就是用来煮面条了。。。

sunnyabc · 发表于 2012-9-16 18:00

这个锅做中餐炒菜，深度是否合适呢，特别是炒蔬菜类的。
还有这个是熟铁锅还是那种铸铁的

musicbeibei · 发表于 2012-9-16 21:53

sunnyabc 发表于 2012-9-16 18:00
这个锅做中餐炒菜，深度是否合适呢，特别是炒蔬菜类的。
还有这个是熟铁锅还是那种铸铁的

是铸铁锅

炒家常菜没问题，大盘鸡就装不下了！

阿伯丁白 · 发表于 2012-9-18 14:34

annygogo 发表于 2012-9-10 13:06
我给我姐姐买过一款fissler的就是国内最火的那个什么雅阁的

结果她说这个锅没有炒锅的曲线，感觉像煮锅 ...

这个我也买过，只用来做红烧肉或者红烧排骨之类的，因为上糖色不用放油。

此外也就是炖菜能用了，有中文视频教如何炒菜不糊锅的，不过我没有学习，嫌麻烦。

阿伯丁白 · 发表于 2012-9-18 14:36

这种锅需要每次洗的特别干净完全把油洗掉吗？多谢~

lilydragon712 · 发表于 2012-9-18 14:46

musicbeibei 发表于 2012-9-10 16:36
这个锅子国内吹得很神，什么可以炒菜不放油啊，可以烤蛋糕啊。。。也给我家亲戚买过，估计也就是用来煮面 ...

这个锅多年以前啊在北京的时候,闺蜜的老公逛塞特让导购忽悠的捧着这个锅回家了...然后呢没两天就给我家送来了...说这锅贼沉不说,还且得预热呢...炒个中菜费牛劲了...放我家让我给我家鬼子作西餐用...这锅炖个肉啥的好用...但用来炒菜那是万万不灵的...

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