包子馒头哦，热腾腾新鲜出炉

greengreencity · 发表于 2012-9-24 23:40

真专业啊，这工具能不出专业包子吗！

janemichen · 发表于 2012-9-25 00:02

pawel 发表于 2012-9-24 23:02
隔壁帖里说，只用牛奶不用水会更白
lz这包子还是给蒸湿了

没湿阿，你说的那是油把，老公非要把包子塞得满满的，说自家做就是要实惠。。。。害的我包子口都封不上。白是没有特别追求，好吃就行。

janemichen · 发表于 2012-9-25 00:03

葡萄仔发表于 2012-9-24 23:05
做过一次加牛奶的，让我女儿一下对馒头有了更想天天吃的想法了，哈哈~~

奶黄馒头是不错，不过我们大人拉，还是喜欢面粉自带的清甜。

janemichen · 发表于 2012-9-25 00:04

葡萄仔发表于 2012-9-24 23:00
不会啊，我觉得你还是方法不太对。
嘻嘻，mm还保密。
Aldi家的，Kaufland家的，便宜的那种 ...

那种现在还剩着，你说的办法下次试一试，不要浪费，

janemichen · 发表于 2012-9-25 00:06

凑热闹发表于 2012-9-24 22:58
请问最蒸笼两层下面一层这样放着蒸会不会水把下面一层淹着？

水都只加到刚好漫过笼屉或者还没漫出来，第一张图就是正在蒸了，这样可以最大限度利用水蒸气温度。蒸一次中途要加一次水。

janemichen · 发表于 2012-9-25 00:10

greengreencity 发表于 2012-9-24 23:40
真专业啊，这工具能不出专业包子吗！

money阿，要是不出好吃的包子我就吃了它。它敢么。

葡萄仔 · 发表于 2012-9-25 01:03

janemichen 发表于 2012-9-25 00:03:18

奶黄馒头是不错，不过我们大人拉，还是喜欢面粉自带的清甜。

mm老公觉得好才是重要的。

葡萄仔 · 发表于 2012-9-25 01:15

@janemichen 版大是有经验的人，我们这种懒蛋就想法偷懒。嘿嘿，看，我不是也学到了。

相互学习才有进步啊~我是南方人，不善于弄面食，苦于我老公和孩子都很喜欢，不会的东西我从来不敢马虎，都很认真对待每个食谱和心得。
学到了，我愿意无偿分享，希望更多的人都能做出最棒的美食。

oboeru · 发表于 2012-9-25 07:31

第二张照片里面的包子好胖好胖看着就好吃

不过第三张旁边的盘子里面的包子怎么看着又缩回去？还是？？

jingxu · 发表于 2012-9-25 07:38

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[糕点甜品] 包子馒头哦，热腾腾新鲜出炉