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萍聚头条

楼主: 葡萄仔

[味派荟萃] 夕阳小厨之客家酿豆腐

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 楼主| 发表于 2012-12-6 13:41 | 显示全部楼层
会飞的小猪 发表于 2012-12-6 12:32
塞得满满的,下次要再做试着少点

呵呵,你塞得再满也要看油面筋多大啊。
一般我也塞满,基本15分钟能熟透。
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发表于 2012-12-6 13:52 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 14:03 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 14:07 | 显示全部楼层
葡萄仔 发表于 2012-12-6 12:41
呵呵,你塞得再满也要看油面筋多大啊。
一般我也塞满,基本15分钟能熟透。

我每次可能是塞得太够劲儿了,面筋里面的都被肉给挤到皮儿那贴着,估摸着也是这样肉塞得太满,而且做出来塌塌的。
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发表于 2012-12-6 14:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 15:37 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 15:44 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 16:02 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 16:14 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-6 17:04 | 显示全部楼层
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