让减肥的进度不再停顿

天蝎公主

提到减肥就不得不提到基本代谢率（BMR），基本代谢率是维持人类生命的基本功能，如呼吸、体温及休息状态时维持心跳等所必需的热量。当严格控制热量的吸收时，人体有着惊人的能力去调节及适应这些热量水平，从而将新陈代谢率减慢，这就意味着身体不再需要这么多的热量，所以若维持着一种饮食方式或食物组合，当减到某一个分量时，体重便会停滞下来，届时未必代表已到达了减肥期所谓的“平原阶段”，在这情况下，如果想让体重进一步下跌，可先从饮食方面着手。
　　
　　 怎么减肥？这可算是都市人，尤其是女性永恒的热门话题，皆因许多减肥人士往往在减掉5—10斤后，体重便高居不下了，像不能再瘦似的，令人心灰意冷，甚至放弃减肥计划，前功尽弃。其实减肥除了要持之以恒外，在体重停滞不前的时候，更要用点减肥小妙法，才能再拿下下一个战役，达到健康又标准的体重，保持理想身材。现在，我就来教大家几招建明的独家减肥妙法。
　　
　　第一招：加紧节制
　　
　　在减肥计划进行了数星期之后，体重可能出现停滞不下的情况，那就应该好好问问自己，是否已经在平日的饮食中将油分及糖分的摄取量减至最低。其次，检查自己在控制零食上有没有松懈，如果两者皆在控制范围之内，则可改变饮食上的分量，将之减低一点点，以减少热量的吸收。但须注意的是，一定要本着均衡饮食为原则，千万不要搞得病怏怏的，损伤了身体。
　　
　　另一方面，尝试延长连续做运动的时间及增加运动的次数，并在生活的小节上多做点运动（如弃用电梯改用楼梯及多做家务等等，甚至学习成龙大哥，电视换台的时候不用遥控器，而直接起身上前用手摁），从而增加总热量的支出，这样能有助消耗多余的热量，帮助燃烧脂肪，提高新陈代谢，使体重再度下降。
　　
　　第二招：改变饮食策略
　　
　　倘若经过好几个月减肥时间，体重已经减轻了十几二十斤之后，这个时候体重徘徊于两至三斤之间不再下降，但身材的尺寸却是有所减少，这时候可能真的进入了减肥期间的“平原阶段”了。原因是当减肥人士减到某个程度时，身体的脂肪会因燃烧了而留下空位，继而被体内的水份充满。
　　
　　这时候千万不要放弃，必须极有耐性地继续坚持以往的饮食习惯及运动方式，但可以在饮食上试一下转变吃其它种类的食物，务求在选取食物上要多元化，因为若只吃某几种食物，身体会习惯及适应。而且身体也会因缺乏某类营养素而引致减肥不成，其实每种食物所提供的营养素均有不同，所以经常吃鸡肉的可改吃牛肉，习惯吃鱼肉的可间中转吃虾，以帮补吸取所缺的营养。
　　
　　第三招：吃特别功能餐
　　
　　要进一步令体重下降，可进食“告别功能餐”，这对减肥停滞不前的人士有所帮助。有研究指出高蛋白质饮食有助排走身体多余水分，鉴于平原阶段有身体贮水的情况出现，在减肥期间可选一至两天进食较高蛋白质比例的餐，或者选择较优质蛋白质的食物（如鸡蛋、新鲜牛肉，猪肉、鸡肉及鱼等），避免选择人工配制的食物，这样有助体重继续下跌。但要注意的是，因这些食物并非均衡营养餐，不宜长期食用，宜先咨询营养师的意见方可进食。
　　
　　此外，长时间做同一类型的运动也会令身体习惯，试试多种不同类型的运动对减肥效果也有大帮助，例如平常习惯跑步的可转为游泳，长期游泳的也可以转为骑自行车等。当适应运动后也可增加难度以增加热量的消耗，但一定要以身体能够负荷为原则，千万不要为减肥而操之过急，令身体受到伤害。
　　
　　
　　最后提示
　　
　　世界上并没有一个饮食方法能适合所有人进食而达到理想的减肥效果，减肥期间必须在饮食或生活习惯上有所改变，体重才会持续下跌，所以减肥必须先有计划及定下目标，而且最好在营养师的指导下，以循序渐进的方式达到理想的减肥效果。

小笼包包

虽然很长，不过很有用！:p