两个人的晚餐 三文鱼意面 婚版秀晚餐活动 25.05.2013

Noxios

诺 发表于 2013-5-25 19:31
MM家的锅刷得亮闪闪的,像新的一样.
还有这菜式不错,方便简单美味.

呵呵，谢谢夸奖，其实是洗碗机的功劳。

诺

karzi 发表于 2013-5-25 18:46
确实是亮啊，厨房虽然看的不是很清楚，但也能看到收拾的很干净啊

所以我佩服啊!我就没这么的勤劳了.

诺

Noxios 发表于 2013-5-25 18:47
呵呵，谢谢夸奖，其实是洗碗机的功劳。

我的锅也丢洗碗机里洗,但就没这么亮,所以我以为你是用刷子刷得这么亮闪闪的.

Noxios

外加一个刷锅的小窍门，其实不用使劲蹭，如果煮过东西，或者炒过菜后，不锈钢锅底有时候会有种不容易清洗的污垢，其实是水分蒸发的时候留下的含有钙的污垢，用那种最便宜的醋精倒进去，熏一会，你都不用刷，直接放洗碗机里，出来就是这么亮。煮意大利面的锅是一个道理，放到洗碗机之前用醋精盖上锅盖熏一会就可以了。其实我反倒喜欢不锈钢的，非常好打理，事实证明非常抗造。

Noxios

freschman 发表于 2013-5-25 19:47
橄榄油热炒使用有点浪费了

你说的对。

不过我想着，我没热炒，就是下油后没一会，我就放洋葱，和蘑菇了，我想着入味就是盖锅盖煮的那一会儿。如果照着这个逻辑还是浪费的话，我以后就可以用炒菜油。

谢谢！

Noxios

诺 发表于 2013-5-25 19:50
我的锅也丢洗碗机里洗,但就没这么亮,所以我以为你是用刷子刷得这么亮闪闪的.

看我的回复，fyi :-)

希望能帮到你！

诺

Noxios 发表于 2013-5-25 18:51
外加一个刷锅的小窍门，其实不用使劲蹭，如果煮过东西，或者炒过菜后，不锈钢锅底有时候会有种不容易清洗的 ...

醋精?是白醋吗?

诺

Noxios 发表于 2013-5-25 18:53
你说的对。

不过我想着，我没热炒，就是下油后没一会，我就放洋葱，和蘑菇了，我想着入味就是盖锅盖煮 ...

我平常也是用橄榄油炒菜,橄榄油比较健康,而且只要不是将橄榄油加热到超高温的就没问题.

Noxios

诺 发表于 2013-5-25 19:54
醋精?是白醋吗?

是的，就是那个超市里放在清洗部门的那种很便宜的，黄盖子，玻璃瓶子的那种。

还有不锈钢最好不要用刷子使劲蹭，这样反而会在锅上留下细小的无数的划痕，时间久了，就不会亮了。

你如果炖过东西，或者爆炒，之后非常容易留下污垢，这种污垢如果不及时清洗掉，下次炒菜时容易糊锅影响味道，所以把锅弄干净还是挺重要的我觉得。:-)

诺

Noxios 发表于 2013-5-25 19:01
是的，就是那个超市里放在清洗部门的那种很便宜的，黄盖子，玻璃瓶子的那种。

还有不锈钢最好不要用刷 ...

下次到超市找找,谢谢!