自己烤蛋糕节能环保还是去外边买节能

放眼看世界

“XXOO” 是什么意思？

crocodileyang

chocomoo 发表于 2013-6-18 23:31
我的饺子人见人爱啊，经常被怂恿开个饺子馆

炒面炒的很好次，只是我不喜欢炒的面

大半夜的，这个很。。诱惑啊。。。饿了，睡了。。

dc3

千年老猫 发表于 2013-6-18 19:53
这跟环保沾边么？你非要往这上面凑！

环保版是大家畅所欲言的地方，跟环保主题不搭的话题也可以谈，别害 ...

等着看猫仙下凡记。别忘了描述猫仙准备怎样返回仙境

dc3

skadi80 发表于 2013-6-18 20:19
给你一个基本款蛋糕,且变化比较多的.
底层:
405面粉   300g

周末按你的方子做。

dc3

诺 发表于 2013-6-18 22:30
其实你这三种拿来请德国人也不失礼.
前餐:煎饺
主菜:炒面

mm可以贡献做:蛋挞 的方子吗

dc3

放眼看世界 发表于 2013-6-18 22:50
“XXOO” 是什么意思？

好奇
同问

rachelhuang716

放眼看世界 发表于 2013-6-18 23:50
“XXOO” 是什么意思？

就是爱爱呀

锦瑟无端

好能干啊。你蛋糕烤得这么好，肯定没有浪费能源和食材资源，我把蛋糕烤失败了才是浪费啊

诺

dc3 发表于 2013-6-19 06:54
周末按你的方子做。

做好后记得上成品照让我们看看.

诺

dc3 发表于 2013-6-19 07:03
mm可以贡献做:蛋挞 的方子吗

我现在只记得蛋挞馅的做法而已,蛋挞皮的做法早就忘光光了.虽然N年前我有做过一次蛋挞皮,但实在太麻烦了,所以后来我都是在超市买现成的酥皮来做的,要不你也买现成的吧!
蛋挞馅:
两只鸡蛋+一只蛋黄
炼奶和水各100ml
糖按自己口味加吧!我一般加40到50g
再加一小瓶香草精或几滴柠檬汁,这个是去鸡蛋的腥味的.
做法:
炼奶和水和糖先放到一个小锅里煮到糖化掉,离火等奶水温度只有微温时,再将打散的鸡蛋液和香草精(或柠檬汁)一起加进去拌匀,最后是用滤网过滤,我大概会过滤3到4次,这样烤出来的蛋挞馅更滑嫩.
最后是将蛋挞馅倒进铺好蛋挞皮的小模具里,放烤箱里用180度烤25分钟就好了.
(这个分量大概能做14到16只蛋挞)