电蒸锅与stainless蒸锅哪个好用

Anyu071020

cooljht 发表于 2013-11-21 12:17
嗯，因为我家的正好是椭圆的，两长滤纸正好拼个椭圆，很合适。

不过我现在都用笼布了，感觉透气性更好 ...

你用什么作笼布呀

cooljht

Anyu071020 发表于 2013-11-21 20:33
你用什么作笼布呀

我的是国内带过来的。

我记得老帖里面有个mm会做的，搜搜看。

vivip

Anyu071020 发表于 2013-11-21 20:30
你说的对，我没说清楚。我本想问的是蒸鱼用的盘子放不放得进，这好象又涉及到鱼大鱼小的问题。那我这样问 ...

我蒸过啊。但是我蒸的多大的操作情况也不一样啊，
一般不到10块的比目鱼可以之直接蒸，然后有一次买了条1.2KG的多宝鱼（不知道有这么重称完才知道又不好意思不买），然后不能直接放，我切半两层一起蒸的。。。

你还是看看你自己的盘子，然后量一下直径，看下你喜欢的或者心仪的蒸锅，产品介绍肯定有尺寸的。就是长宽高，你看这个最准。

dodosai

我前几天也找蒸笼呢。lz你去moemax.de看看，他家有。24cm直径的，家里这个尺寸的锅都能用。