大家都在吃这个

gameplay1212 · 发表于 2014-4-13 20:51

suanlamifen 发表于 2014-4-13 20:49
好吃！
我先把鱼头煎黄后再加水进去盖上盖子煮10分钟（汤很奶白），捞出鱼头再放韭菜进去。

下星期加菜~~

suanlamifen · 发表于 2014-4-13 20:53

本帖最后由 suanlamifen 于 2014-4-13 19:55 编辑

gameplay1212 发表于 2014-4-13 19:51
下星期加菜~~

野韭菜别放太多，否则把鱼汤的味道抢了。

gameplay1212 · 发表于 2014-4-13 20:56

suanlamifen 发表于 2014-4-13 20:53
野韭菜别放太多，否则把鱼汤的味道抢了。

好~~
我得先想想哪里去买三文鱼鱼头~~

suanlamifen · 发表于 2014-4-13 20:57

gameplay1212 发表于 2014-4-13 19:56
好~~
我得先想想哪里去买三文鱼鱼头~~

去海鲜店问问。

gameplay1212 · 发表于 2014-4-13 20:58

suanlamifen 发表于 2014-4-13 20:57
去海鲜店问问。

恩恩~~

clownkuchen · 发表于 2014-4-13 21:12

这个不是野韭菜吧

红茶C · 发表于 2014-4-13 21:39

掐着闻闻，有韭菜味就是韭菜，管它长神马样

Loloee · 发表于 2014-4-13 21:46

你发的这个图片很像是maiglöckchen，是有毒的。不是Baerlauch，Baerlauch有韭菜味，还有一股很浓的蒜味。采的时候最好每一片都闻一下。安全第一。

deutour · 发表于 2014-4-14 00:05

德国熊葱有两种一种 bärlauch 还有一种在北部叫berlin bärlauch。这个好像是后者，因为北部气候寒冷，长的比较小叶子，南部叶子比较大

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2014-4-14 13:34

这个好像是中国的韭菜，不是德国的野韭菜。lz掐一小片叶子闻闻呀，有韭菜味儿就是了。不过我有次看到差不多也是这样的野草，开紫花，以为是野韭菜，就摘了片叶子搓搓，一闻居然是野蒜！

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