今天的午饭回锅肉，香啊

nuoya · 发表于 2005-5-27 19:33

晚上吃了烤肉，没有吃回锅肉，不喜欢烤肉的烟熏熏的~~

luyevw · 发表于 2005-5-27 19:35

请问李锦记得豆瓣酱怎么样呢？

Kassiopeia · 发表于 2005-5-27 20:04

Originally posted by luyevw at 2005-5-27 19:35
请问李锦记得豆瓣酱怎么样呢？

不正宗
还是要郫县豆瓣才好

Kassiopeia · 发表于 2005-5-27 20:05

Originally posted by 瞌睡的铃铛 at 2005-5-27 18:27
我们家的回锅肉也是要放郫县豆瓣酱的，放了豆豉应该叫盐煎肉．:P:P．．．呵呵呵真的好有食欲呢，好怀念呢也想吃了．:mad:

没错啊～这种叫盐煎肉才对～:)

titata · 发表于 2005-5-27 21:35

Originally posted by nuoya at 2005-5-27 19:33
晚上吃了烤肉，没有吃回锅肉，不喜欢烤肉的烟熏熏的~~

嘿嘿，烤肉回锅肉我都爱吃:P

titata · 发表于 2005-5-27 21:36

Originally posted by Kassiopeia at 2005-5-27 20:05

没错啊～这种叫盐煎肉才对～:)

啊，遇到2个专家了:P
我们那里不分这么细的，反正肉回锅了，就是回锅肉，好吃就行:lol:

blue_tulip · 发表于 2005-5-27 23:02

我烧回锅肉的时候, 郫县豆瓣酱和老干妈豆豉都放, 味道那才叫棒呢!

wish101 · 发表于 2005-5-27 23:14

盐煎肉也很好吃啊
口水。。。。。。。。。

瞌睡的铃铛 · 发表于 2005-5-28 00:21

是呀，我都超爱吃呢，特别是路边小馆里的，味道超赞。

titata · 发表于 2005-5-28 12:25

Originally posted by blue_tulip at 2005-5-27 23:02
我烧回锅肉的时候, 郫县豆瓣酱和老干妈豆豉都放, 味道那才叫棒呢!

我用的就是纯的豆豉，珠江桥牌的，感觉这个豆豉有点散。不过烧出来真的好香。
大家都这么推崇郫县豆瓣酱，看来我也要去备一点，不知道慕尼黑有没有？

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