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[厨房餐具] 风一般的美酒需要神一般的酒具

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发表于 2015-1-15 19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于爱酒的人来说,酒具就像画笔之于画家般必不可少,伴着酒气一睡到天亮多么潇洒!那么有哪些有格调、有意思的酒具能让你更愉悦地享受品酒呢?

Whiskey Elements 陈酒生成器

威士忌的口感很大一部分取决于存放的时间,酒越陈越香,也越昂贵。而波兰发明家耗费多年研发的这条与酒桶材质相同的橡木棒——只要丢入威士忌24小时,便可以有效降低乙醛浓度(防止宿醉),让酒变得更香醇顺口。其神秘之处在于木条上的凹槽,增加了威士忌与橡木的接触面积,使得化学成分更容易被橡木吸收,木头里的成分也能更快释放出来,让你亲身体验平价酒变高级陈酿威士忌的奇妙。



The Porthole 舷窗 酿制瓶

在 Kickstarter 上众筹的这款「舷窗」酿制瓶,灵感源于经典科幻电影《The Fabulous World of Jules Verne》,电影中主人翁透过潜艇舷窗看到海底的奇幻世界,而透过这枚舷窗你也能看到食材的新鲜美感,让容器不只是容器,还是一个千变万化的艺术品。




B4RM4N的智能调酒壶

调制出一杯美味的鸡尾酒就像在做化学实验,需要精确地掌握好利口酒、伏特加、汤力水或是糖浆的比例。但是有了 B4RM4N 智能调酒壶,你也能摇身变为调酒师。
B4RM4N 内置了高精度重量传感器、加速度计,与智能手机蓝牙连接后通过APP指导。调酒壶上的LED灯可以显示添加进度,精确调控比例;加速度计则提醒你何时停止摇晃,非常有意思的DIY。

杜松子酒倒计时日历


日历墙中共有24个格子,每个里面都有一瓶可口的杜松子酒,而且每天的口味都不一样,就像小时候玩的戳戳乐一样,一天戳一瓶都是惊喜。


RIEDEL DECANTER 醒酒器

红酒需要和空气充分接触才能味道恰好。陈年红酒由于单宁和色素在漫长岁月中形成沉淀,有碍美观且有些苦涩。而醒酒就是把酒缓慢注入醒酒器,使酒液大面积接触空气,从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气的过程。生活中人们摇晃酒杯就是这个道理,但很容易惊动瓶中沉淀,若想唤醒佳酿,你应当备一套醒酒装备。



奥地利 RIEDEL 是世界上最顶尖的酒杯和醒酒器品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。它拥有激光切割的精美杯沿,最顶级的铅水晶透射动人的色泽,容你静静体会酒在瓶中唤醒的滋味。

Vinaera 电子气压红酒快速醒酒器
Vinaera 是全球首创的电子气压醒酒器,荣获德国红点设计大赛最佳设计奖。你只要直接插入开好瓶的红酒瓶中,按一下按钮,即可马上享受一杯风味圆润的红酒。


其原理是运用电子与气压将酒水与加压空气高速撞击后排出,达到瞬间醒酒的效果。Vinaera 比一般市售产品多接触6倍以上的空气,能够有效降低红酒中令人不悦的苦涩与杂味。酒液充分接触氧气后,本身的花香果香逐渐散发出来,还能发展出一些更加微妙的风味,使葡萄酒变得更有活力,给味蕾意外的惊喜

Philippi 磁力瓶颈
Philippi 斐利比是极富质感的德国品牌。倒酒时难免会有一两滴酒会沿着瓶口流洩,而这款磁力瓶颈以贵金属镍为材质,表面层镜面拋光,內层有一圈绒布,可以吸收滴下來的残酒,是优雅品酒時必备的小工具。






来源: Drink_oh_yeah公众号

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