推荐几个方子 烧卖 红薯饼 咸鸭蛋 腰果酥

zhaochen1987

hyacinth1984 发表于 2015-2-24 11:41
寿司我不会 啊啊啊啊啊
哪天有空的时候试试。
关键是平时上班的时候想的好好的 周末一定要做点点心什么 ...

还有春卷也可以试着做下，德国人应该也蛮爱。皮的话馄炖皮就可以了，馅儿自己做

马年好运

zhaochen1987 发表于 2015-2-22 13:46
哈哈，好有速度！期待！到时候别忘了来分享成果哦

楼主，汇报一下腌鸡蛋结果了！
按30天后吃的。基本成功！谢谢楼主！

没有你照片那么好，但比我以前好多了！
已有咸味，蛋白不老，微咸挺好吃（在国内吃的咸鸭蛋，蛋白太太咸）
蛋黄还没有油，但有一小圈深黄，咸味还没有。

白壳比红壳入味。（各腌10个）

我决定还有16个继续再等半月。

我的问题
估计每个蛋在酒里湿的过程太短，今年气温较低（我放在晒台）

再一次谢谢楼主！

葱白小小

zhaochen1987 发表于 2015-2-21 15:38
红薯饼
红薯和糯米粉大概1:1，也可以按口味适当调整，
1红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟

这个能换成紫薯吗？

zhaochen1987

马年好运 发表于 2015-3-26 09:40
楼主，汇报一下腌鸡蛋结果了！
按30天后吃的。基本成功！谢谢楼主！

非常非常开心收到你的反馈！
下次做到有什么好方子再分享给你！

zhaochen1987

葱白小小 发表于 2015-3-26 09:44
这个能换成紫薯吗？

可以的。看自己口味啦，主要我这里买红薯方便很多，而且个人比较喜欢红薯

马年好运

zhaochen1987 发表于 2015-3-26 22:13
非常非常开心收到你的反馈！
下次做到有什么好方子再分享给你！

谢谢！

葱白小小

zhaochen1987 发表于 2015-3-26 22:13
可以的。看自己口味啦，主要我这里买红薯方便很多，而且个人比较喜欢红薯

多谢多谢