推荐几个方子烧卖红薯饼咸鸭蛋腰果酥

zhaochen1987 · 发表于 2015-2-21 17:37

本帖最后由 zhaochen1987 于 2015-2-21 19:49 编辑

马年好运发表于 2015-2-21 16:28
鸡蛋腌的，太棒！以前自己用盐水泡的不好吃。
我马上就试。
谢谢！

这是方子的全过程图
该图片来自新浪微博“破瓦落地吃德国”，是个大厨哦

马年好运 · 发表于 2015-2-21 18:13

好极了，马上买蛋，买白酒（家里有好白酒不舍得当消毒水）。
盐不用炒吧！
谢谢楼主！

诺 · 发表于 2015-2-21 20:20

zhaochen1987 发表于 2015-2-21 15:38
红薯饼
红薯和糯米粉大概1:1，也可以按口味适当调整，
1红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟

我老妈的拿手小吃之一,不过我家的喜好会压上芝麻,而且是在油锅里炸熟而不是煎熟,不过相信味道是一样的.

zhaochen1987 · 发表于 2015-2-21 20:52

诺发表于 2015-2-21 19:20
我老妈的拿手小吃之一,不过我家的喜好会压上芝麻,而且是在油锅里炸熟而不是煎熟,不过相信味道是一样的.{: ...

嘿嘿，是的，我老妈也是，炸红薯饼超好吃。我自己做就煎了，不喜太油腻

zdq83 · 发表于 2015-2-21 23:32

zhen05 · 发表于 2015-2-22 01:40

泡打粉是什么呀？

zhaochen1987 · 发表于 2015-2-22 01:47

本帖最后由 zhaochen1987 于 2015-2-22 10:23 编辑

zhen05 发表于 2015-2-22 00:40
泡打粉是什么呀？

backpulver：）在做蛋糕的材料区可以买到

zhen05 · 发表于 2015-2-22 02:24

zhaochen1987 发表于 2015-2-22 00:47
backpulver：）

谢谢LZ

，周末可以试做了

sales_NMG · 发表于 2015-2-22 02:58

zhaochen1987 发表于 2015-2-21 15:39
占楼...

看着很香

carniecarnie · 发表于 2015-2-22 11:13

多少度的酒算高度酒啊? 家里用的白葡萄酒或者料酒算吗?

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