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萍聚头条

楼主: Ladamandis

[咨询请教] 1楼更新。。完了,犯错误了,还是寿司三文鱼。。。

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 楼主| 发表于 2015-10-6 13:54 | 显示全部楼层
mycarey 发表于 2015-10-6 13:02
第一个的质量应该不错,他们的鱼直接海里打捞出来就到店里面的,应该新鲜。

完了,网上说,怕的就是直接从海里面捞的。。。。。。。

开始都是北欧国家直接从海里捞。。。这些野生的三文鱼病菌和寄生虫的可能性都很大,因为他们吃小鱼。相反养殖的三文鱼从源头上大幅度降低,甚至杜绝了寄生虫的可能性。

话说还是俺们老祖宗留下来的饮食文化健康美味,国内的鲑鱼做法成百上千,没一样是生吃的,要是在国内,我才不会口水鬼子们的野蛮吃法。。。。。
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发表于 2015-10-6 14:19 | 显示全部楼层
这么大个冥界三巨头也怕寄生虫

点评

哈哈哈  发表于 2015-10-8 01:40
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 楼主| 发表于 2015-10-6 14:28 | 显示全部楼层
mycarey 发表于 2015-10-6 13:01
http://www.elmas-fischhandel.de/produkte.php

http://www.seybolds-fischhalle.de/aktuelles-aktion ...

多谢,陆宝那个离我不算太远,周末过去看看。希望能找到sushi标准的鱼。。。
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发表于 2015-10-6 23:39 来自手机 | 显示全部楼层
我一直很纳闷 为啥有人喜欢吃生的鱼 而且喜欢的程度和上瘾一样 生鱼片有那么好吃么
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 楼主| 发表于 2015-10-7 12:03 | 显示全部楼层
果王 发表于 2015-10-6 23:39
我一直很纳闷 为啥有人喜欢吃生的鱼 而且喜欢的程度和上瘾一样 生鱼片有那么好吃么

额。。。我只喜欢吃生的鲑鱼,别的鱼不喜欢吃生的。。。。。。就是偶尔馋,而且只在德国,还不至于上瘾,要是把我扔到国内,我估计我就不认识这东西了。。。。
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发表于 2015-10-7 12:36 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-10-14 17:10 | 显示全部楼层
楼主楼主,你找到卖可以做寿司的三文鱼的地方了嘛?!!!!
同好,我和你一起买啊,我和你坐标差不多!
或者我们可以有空一起找地方去吃三文鱼寿司哈哈哈
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 楼主| 发表于 2015-10-15 10:28 | 显示全部楼层
hyacinth1984 发表于 2015-10-14 17:10
楼主楼主,你找到卖可以做寿司的三文鱼的地方了嘛?!!!!
同好,我和你一起买啊,我和你坐标差不多!
或者 ...

找到了,但是价格特别的贵。。。。。斯图加特市中心上面的小广场那块,有一个feincost的店。。。。一个人想吃好了也要8块,想吃爽了估计15都挡不住。。。

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发表于 2015-10-15 11:25 | 显示全部楼层
Ladamandis 发表于 2015-10-15 10:28
找到了,但是价格特别的贵。。。。。斯图加特市中心上面的小广场那块,有一个feincost的店。。。。一个人 ...

额。。你说 那个店啊,我知道,那里东西超贵!!!我觉得这样还不如去吃银座的回转寿司了。里面也有直接的一盘盘的三文鱼刺身啊。我一般特别想吃三文鱼都去那里。
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 楼主| 发表于 2015-10-15 11:33 | 显示全部楼层
hyacinth1984 发表于 2015-10-15 11:25
额。。你说 那个店啊,我知道,那里东西超贵!!!我觉得这样还不如去吃银座的回转寿司了。里面也有直接 ...

那个。。。你真的很确定那里给你用的鱼是sushi qualitaet的么?

斯图不清楚,不过法兰克福那边这种事儿太多了,而且还是日本人开的寿司店

话说这东西不就切切么,貌似也用不上啥高大上的烹饪技巧阿。。。。

其实我自己到处找,也有一个原因是信不过这些店。。。。
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