家有各种锅，还需入一个非铸铁不粘的Bräter吗？

himmelblau · 发表于 2015-12-4 23:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

himmelblau · 发表于 2015-12-4 23:50

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

我不是笨猫 · 发表于 2015-12-4 23:51

himmelblau 发表于 2015-12-4 22:48
没注意过，下次看看去

我有一次也是以为自己买到了真正的高汤料，后来某次一看，后悔死了。其实你提前一天炖好汤，第二天做菜或者炖都很好的。营养和味道都比用高压锅加汤料好。反正越是这样搞不清楚成分的，我越不愿意买。其实就算是真正的高汤，你也不知道他们是拿什么熬的。我们自己做买的肉和骨头都是好的。他们可能是什么乱七八糟的东西都一锅炖的。。。。。

我不是笨猫 · 发表于 2015-12-4 23:52

cool.s 发表于 2015-12-4 22:44
原理方面的不清楚,就是一般的广式汤品(雪梨瘦肉汤,黑豆鱼头汤,还有一些药材汤等),还是觉得砂锅煲的好喝.

我也一般是炖广式的。其实我觉得炖汤最关键的是原材料。只要材料是新鲜的好的，怎么炖都很好吃。

himmelblau · 发表于 2015-12-4 23:52

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

我不是笨猫 · 发表于 2015-12-4 23:54

himmelblau 发表于 2015-12-4 22:52
也有道理啊

还有肉馅我也不买了，都是自己买肉自己打，味道好也健康。现在东西都工业化，吃到嘴里的小心点好。反正也就那么一点点的手续。

cool.s · 发表于 2015-12-4 23:54

himmelblau 发表于 2015-12-4 22:50
俺家俩娃都等不及，尤其是小的，到了饭点没饭吃能把桌布都啃了。所以家里还常备现成糊糊就怕做饭时间长了 ...

你家是小孩一进门就吃饭?
如果不是的,那么在一进家门时就先将汤煲上就不怕赶不上了.

cool.s · 发表于 2015-12-4 23:56

我不是笨猫发表于 2015-12-4 22:52
我也一般是炖广式的。其实我觉得炖汤最关键的是原材料。只要材料是新鲜的好的，怎么炖都很好吃。

你多炖哪些汤?

我不是笨猫 · 发表于 2015-12-4 23:56

还有个办法自己做高汤料。就是花时间把汤熬好后，然后放到那种冰袋或者冰盒里，放到冷冻室冻上。以后每次吃就取出一块或者若干块。这个办法也可以于保存pesto之类的东东。

himmelblau · 发表于 2015-12-4 23:57

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-12-4 23:48 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对举报

himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-12-4 23:50 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-12-4 23:52 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-12-4 23:57 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
himmelblau himmelblau 当前离线积分 15073 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条

[家务琐事] 家有各种锅，还需入一个非铸铁不粘的Bräter吗？